海蜒鱼干怎么吃,海蜒鱼干怎么做好吃 _蜒鱼

海蜒鱼干怎么做好吃海蜒炒鸡蛋的做法一
原料：海蜒3两，鸡蛋2只，干红椒2根，青椒2根，黄酒、生姜丝、盐各适量。
准备工作：
1、海蜒洗净后用适量黄酒和生姜丝浸泡一会，再沥干。
2、青椒切丝，干红椒切段，鸡蛋打散。
做法步骤：
1、起个油锅把油烧热，改用小火，下入沥干的海蜒慢慢炸香，捞出沥油。
2、油锅里留点余油烧到7成热，倒入鸡蛋液炒熟后，下入海蜒、青椒丝和干红椒段略炒。
3、淋少许黄酒并加少许盐翻炒均匀，出锅。
海蜒炒鸡蛋的做法二
原料：海蜒3两，鸡蛋2只，料酒1勺，白糖1勺，生抽1勺，葱花、盐各适量。
准备工作：鸡蛋打到碗里并加入适量细盐，搅至细盐融化在蛋液里。
做法步骤：
1、起炒锅多倒点油，烧热后倒入蛋液炒至凝固成型，马上关火并加入葱花炒匀。
2、把鸡蛋盛到盘子里，中间留个空。
3、原炒锅再倒适量油烧热，下入沥干的海蜒翻炒，边炒边加入白糖、生抽和料酒，炒匀后盛出放在盘子中间即可。
如果你不太喜欢吃海蜒炒鸡蛋，还可以改成清淡鲜美的海蜒蒸鸡蛋——
原料：海蜒10条，鸡蛋2只，香油几滴。
做法步骤：
1、海蜒放在蒸碗里，用温水冲洗三到五遍，打入两个鸡蛋，加一些凉白开打散。
2、蒸锅烧开后再放入蒸碗，用盘子盖上碗蒸十分钟，出锅滴香油即可。
小海蜒干怎么做好吃法1、食材：海蜒干100克，豆腐200克，盐适量。
2、海蜒干去除头部和内脏，豆腐切成块。
3、海蜒干放入开水里煮一段时间后，再放入豆腐煮20分钟即可。
4、海蜒的肉和刺都可食用，是营养丰富的食物。因含有各种蛋白质和无机质，有利于孩子的骨骼成长。
福建小鱼干的吃法一、香葱小鱼干沙拉
主料：小鱼干(海蜒)50g 京葱1段小葱3根香菜2棵西芹1/2根芝麻碎1勺芝麻油2勺丘比沙拉汁1袋(25ml)
制作工艺：
1.准备材料
2.熟芝麻用擀面杖碾碎，备用
3.京葱切丝，小葱切段，放入碗中用冷开水浸泡3分钟后捞出
4.香菜切段，西芹切片
5.香菜段、西芹片、京葱丝和小葱段放入碗中
6.海蜒用温水清洗一下
7.锅中放入2勺芝麻油，烧热后，放入海蜒
8.海蜒煎至焦黄后，一起放入碗中
9.倒入一袋丘比沙拉汁(或者1勺鲜酱油和1勺米醋)，拌匀
10.撒上芝麻碎即可
二、海苔酥花生小鱼干
主料：花生一碗小鱼干一碗海苔一小把熟芝麻一把盐两匙黄酒适量白酒少许
制作工艺：
1.花生、小鱼干泡软，海苔剪碎，还有芝麻少许忘拍了。小鱼干泡好后，用牙签轻挑去黑色肠，鱼干虽小也五脏俱全。
2.去掉鱼肠后清洗干净，撒少许盐，一捏糖略腌一下，然后用厨房纸巾略按擦去水分
3.油烧四五成热，将小鱼干放进去小火慢炸黄，炸酥;同时花生米撒少许盐，加一小勺油用微波叮两分钟，翻翻面，再叮一两分钟
4.锅里不用再放油，将花生米倒入，然后放入小鱼干炒匀，可喷少许白酒，增香去腥还不容易回软，尝咸淡可续盐，然后撒上海苔碎和熟芝麻即可
海星星怎么吃海涎这么吃
1、做汤食用
2、也可以用来炒菜或蒸菜
3、或者把海蜒做成凉拌菜食用。但是，在用海蜒制作菜肴之前，必须先把海蜒处理一下。因为我们买到的海蜒都是做成咸鱼干的，首先要用温水浸泡一会去除咸味，浸泡时间的长短由海蜒的咸度而定，泡好以后再冲洗干净待用。
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