米浆的制作方法米浆制作方式:
米洗净
→
浸泡约6小时(使米充分泡开,果汁机比较
容易搅细)
→
沥出水分
→将洗净泡好的米分数次放入果汁机中 , 加
入适量的水(不需像豆浆要过过滤 , 搅的越细越好)
→
混合搅制出浆
液,约2~3分钟 。(亦可以1杯水与1杯米的混合方式搅制)
。
^_^
当然可以用豆浆机,但米一定要充分泡开
米浆做法
材料:米一杯,花生米一杯,水适量,糖400克
材料变换:米可以改换成糙米 , 做成糙米浆 。
做法:
1.米洗干净后泡水4-6小时
2.将花生米放入炒锅中以小火干炒,炒至有些焦黑后关火,轻吹花生米即可去花生米的外皮
3.将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机,搅细,搅得越细越好
4.用茶壶先烧开约3000CC的开水
5.将搅细的生米浆放入锅中,开中火,边搅拌,过于浓稠时加入开水,继续搅拌,再煮沸腾即可
6.沸腾时先关火,加入糖调味后 , 再煮沸腾就完成了
7.自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏
米浆
材料:
白米1杯〔或在来米粉2杯〕、花生半斤、清水20杯、黄砂糖10两 。
做法:
米洗净泡水一小时,放入果汁机中加三杯水打成米浆 。
花生洗净,放入干锅中以小火炒至焦香时盛出 , 稍凉时,放入果汁机中加五杯水打碎 。
将花生与米浆一起放入锅中 , 再加十二杯水中火煮开后,加入黄砂糖调味,待糖煮化时可移出,冷热食均可 。
花生米浆
材料:再来米粉半杯
糙米饭半碗
黑花生半杯
金砂糖.红糖
适量
作
法:
1.先取10杯水 , 在锅中煮开备用
2.将黑花生与米饭、再来米粉,加入水,放入果汁机中搅打至全散
3.将花生米浆,如芶芡般倒入水滚的锅中,边煮边搅拌至煮开,加入适量的糖即可 。
【大米泡多久可以打米浆,米可以做什么美食 米要泡多久才能打浆】
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