豆腐含有雌激素食物，对骨质疏松症有优良的预防功效 。  
豆腐焖泥鳅  
原材料：泥鳅250克，豆腐（北）80克，姜5克，木薯淀粉3克，纯粮酒5毫升，盐3克，葱段4克，植物油适当 。  
豆腐焖泥鳅的作法  
1、将泥鳅活杀，去肠脏，并且用沸水汆去鲜血，去黏液后备用 。  
2、豆腐清洗切一小块 。  
3、锅内加点油，下姜和泥鳅进行爆香，加纯粮酒 。  
4、再下豆腐块微煎，下少量冷水，放盐调料，水淀粉勾芡，文火焖透，撒上葱段就可以 。  
  

  
文章插图  
小提示  
泥鳅不适合与羊肉、大闸蟹同食 。  
身心健康饮食网小贴士  
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼身体碳水化合物含量比较丰富 。豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升 身体对钙的消化率 。豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松  
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇  
关键字:豆腐菜谱豆腐  
豆腐的食用方法  
【豆腐焖泥鳅的做法】豆腐带有丰富多彩的蛋白和钙，非常容易消化吸收，物美价廉 。可是豆腐的缺陷是，它含有的大豆蛋白粉欠缺一种必需的碳水化合物-蛋氨酸，假如独立服用，则蛋白利...[大量]  

• 给三岁的宝宝做鳕鱼怎么做 鳕鱼炖豆腐的营养价值
• 大豆制品有哪些 豆腐蛋白质含量
• 内酯豆腐去除豆腥味 内酯高的人适合吃什么
• 豆腐萝卜汤8种家常做法 白萝卜汤的做法大全
• 鳕鱼炖豆腐宝宝辅食怎么做好吃 鳕鱼能不能和鸡蛋一起吃
• 广西高乐蜜芒果怎么吃 芒果和豆腐能一起吃吗
• 红烧三文鱼头炖豆腐窍门 三文鱼豆腐白菜的做法
• 体检血脂四项只有总胆固醇偏高 胆固醇高能不能吃豆腐
• 酱焖鲁子鱼的家常做法 酱焖河鱼的做法
• 啤酒焖花蟹的做法 螃蟹可以和啤酒一起烧吗