五花肉烧土豆 _五花肉烧土豆

红烧排骨原本便是一道十分經典的家常小炒，伴随着持续的发展趋势，愈来愈多的配搭，促使这本来有一些油腻的五花肉变成了桌子趋之若鹜的一道菜；用五花肉烧土豆也是在其中的受欢迎，其简单易学，美味不油腻。

文章插图
五花肉烧土豆

文章插图
食物提前准备
五花肉，青朝天椒，土豆，干辣椒，生姜，良姜，酱油，糖，麻椒，红提酒，盐适量。
方式流程
1、将五花肉清洗切片绰水，土豆削皮切片备用；
【五花肉烧土豆】2、锅中烧开少量油，放入五花肉爆锅一会儿，随后添加白砂糖；
3、煎至肉稍微发黄，随后添加适量的水，麻椒，干辣椒，姜片，良姜；
4、随后添加酱油，红酒，煮十分钟放入土豆块，小火炖二十分钟；
5、最终添加辣椒，炒匀后放入少量盐翻拌就可以。
小提示
假如采用的五花肉较为肥，能够在爆锅的情况下不加点油。
生活中五花肉烧土豆

文章插图
食物提前准备
土豆，葱蒜，八角，干辣椒，生抽。
方式流程
1、锅中烧开水，放入姜蒜，煮开后放入五花肉焯煮定形；
2、将五花肉切割成肉粒，葱蒜准备好备用；
3、炒菜锅小火渐渐地煮化适当的老冰糖，随后倒进五花肉煎至淡黄；
4、将五花肉划至锅边，随后放入干辣椒，葱蒜进行爆香，炒匀；
5、然后添加一定量的开水未过五花肉，煮开后挑出来葱姜蒜；
6、随后倒进石锅中，撇掉白沫子后添加适量的红烧酱油，盖上慢炖50分多钟；
7、随后添加土豆块，再烧十分钟，待土豆进味就可以起锅。
小提示
红烧酱油十分的咸，留意使用量，就可以无需加盐。
五花肉烧土豆的留意

文章插图
1、五花肉的挑选是要半肥半廋的；
2、土豆变色出芽以后就不可以除开，非常容易中毒了；
3、煮肉的情况下加温水，才不容易使肉营养成分外流太多；
4、要想土豆迅速的烧粉烂，能够事前将土豆蒸熟。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。