这香辣香芹鸡脖，除开香辛料，仅用了盐、糖和料酒调料，简易进家，但味儿分毫不降 。  
干香，香辣，正宗，吮指香 。  
加上小酌，找我聊天，轻轻松松享有慢调的礼拜天美好时光，再合适但是了！  
香辣香芹鸡脖 原材料：鸡脖、香芹  
调味品：姜蒜、干红辣椒、麻椒、孜然粒、盐、白砂糖、料酒  
  

  
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香辣香芹鸡脖的作法  
1、鸡脖上的肌肉筋膜和油切除整洁，泡浸清理后，控干水份；  
  
  
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2、剁碎寸段；  
3、加上姜蒜、盐和料酒，腌渍三十分钟，正中间拌和一次；  
  
  
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4、减掉姜蒜，用餐厅厨房专用纸吸走鸡脖上的水份；  
5、起油锅，大火烧滚油，下入鸡脖低火炸五分钟上下，捞起来控油补水；  
  
  
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6、底锅留油，进行爆香干红辣椒段和麻椒孜然粒、下入鸡脖低火翻炒；  
  
  
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7、香气浓厚时，下入香芹段翻炒两下；  
8、烹入料酒；  
  
  
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9、加上白砂糖和盐调料；  
10、翻炒匀称，就可以起锅 。  
  
  
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温馨提醒  
1、腌渍的情况下，调料不必加糖和生抽，不然煎炸以后变黑有苦味；  
2、放锅里炮制的情况下，能够依据自身的爱好加上别的调味品；  
3、辣椒干、麻椒的使用量请依据具体情况实际把握 。  
【香辣香芹鸡脖的做法】  
  
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身心健康饮食网小贴士  
蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具备清热去火的作用，二者同食，对心中气热郁积有一定功效 。  
关键字:麻辣菜食谱  
认真于早饭，唤起人体  
早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效 。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来 。一夜的睡眠质量，人体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]  

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