特色菜及作用:川菜菜谱  
干烧茭白  
原材料:细嫩茭白1斤，开洋末20克 。  
调味品:食盐5克，味素8克，白糖5克，葱段3克，香油5克，米酒少量，特制油300克(实耗100克) 。  
干烧茭白的作法  
(1)取细嫩茭白，剥掉机壳，削尽皮，去老根，清洗 。用刀将茭白切割成4厘米长、0.4厘米宽的条，随后煮开锅中，将茭白放锅里拉油，待茭白成橙黄色后倒入 。  
  

  
文章插图  
(2)趁着热锅中里少量余油，资金投入开洋末，略煸一下，放人茭白，稍炒两下后，烹人米酒，添加食盐、白糖、味素，略炒一下，放人葱段、香油，出锅即成 。  
要点:茭白拉油时，一定要留意茭白的色有质 。  
【干烧茭白的做法】身心健康饮食网小贴士  
巴豆和茭白不可以一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，二者相冲 。因此服食巴豆时，不适合吃茭白，不然会造成欠佳实际效果 。  
关键字:茭白  
茭白的营养成分  
茭白别名菰瓜、茭瓜、茭白子等，是在我国土特产的水生蔬菜，出产于水乡古镇江南地区 。能食一部分为人体脂肪肉质地茎，奶白色，肉质地鲜嫩，化学纤维少，食香 。于5~6月和9~...[大量]  

• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 情人节表白的话送戒指怎么样 还没表白情人节送什么
• 如何直接又不失颜面的表白 表白的话真实点的
• 快速变白的简单方法学生 晚上喝牛奶能美白吗
• 古力娜扎佟丽娅是怎样变美变白的呢 女生怎样才能变白皮肤
• 胜过一大段告白的情话 表白情话长篇
• 什么能让皮肤变白 有没有什么让脸变白的方法
• 高蛋白菜 含高蛋白的食物和水果蔬菜
• 那些食物含蛋白质高 含高蛋白的食物有哪些
• 线下表白方式男生专用 适合男生表白的场所