特色菜及作用:川菜菜谱  
百合炒西兰花  
【百合炒西兰花的做法】原材料:西兰花300克 。百合2只，香菇120克 。  
调味品:食用油60克，生姜片5克，白胡椒粉10克，盐4克，白砂糖3克，湿淀粉20克，芝麻油2克 。  
百合炒西兰花的作法  
配菜：1)西兰花切割成小朵，清理整洁 。2)将鲜百合一瓣一瓣剥掉，清理整洁 。3)香菇清洗，切一片 。  
  

  
文章插图  
烹调：  
1)锅中水烧开，放进百合氽烫后，捞出浸于冷水中，凉透后捞出，沥去水份，放盐调拌匀称 。  
2)锅原水再煮开，加少量盐，滴少量食用油，放人西兰花绰水，断生后捞出，伸开放凉 。  
3)炒菜锅置火上，添加油烧开，用生姜片炝锅后，先后添加香菇、西兰花及百合煸炒匀称，放人盐、白砂糖、白胡椒粉调好味，用湿淀粉勾芡就可以 。  
特性:颜色淡雅，口感美味 。  
身心健康饮食网小贴士  
茭白和百合或东瓜能一起吃:合适于血压高、血脂高、心肌梗塞、癌等症状的輔助医治  
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合配搭服用，有补气血益气养血、健脾开胃进餐等作用 。对生完孩子因流血太多，导致体质虚弱而发生的头晕眼花、精神实质疲倦、奶水不够等症有一定功效 。   
关键字:百合西兰花百合菜谱  
百合梨藕汁润肺止咳效  
气温较为干躁、严寒或是转季时,常常有些人干咳,可是又不愿用用药治疗 。实际上,可以用百合(干品20克,生鲜50克),雪花梨一个(或香梨两个,鸭梨一个),藕半...[大量]  

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