特色菜及作用:川菜菜谱  
素炒豌豆苗的原材料:细嫩豌豆苗1斤，精盐4克，味精2克，食用油25克 。  
【素炒豌豆苗的做法】素炒豌豆苗的作法:  
1)采用肥硕的豌豆苗，清洗控干水 。  
2)将炒菜锅置烧火上，加点油烧至六成热，添加豌豆苗煸炒两下，添加精盐、味精炒拌匀称，断生即成 。  
特性:此菜翠绿色清雅，嫩爽爽口 。  
  

  
文章插图  
身心健康饮食网小贴士  
豌豆和菌类能一起吃:常吃能够清除油腻感造成的胃口望不佳  
关键字:豌豆豌豆菜谱  
豌豆的营养成分和作用  
豌豆能作粮,也可以作菜 。当代科学研究证实:豌豆中带有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也带有赤霉素A20 。传统式健康保健学觉得豌豆味道甘、平、无毒性 。...[大量]  

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