家中来盆友了做一款家用版的鲍鱼烩海参美味又有情面,!鲍鱼海参都属海四珍,营养丰富,口味细致,十分美味可口!因淡干海参和干鲍鱼全是事先发制,做这家常小菜也就方便了,成菜時间快,都不耽搁与盆友讲话 。
生活中鲍鱼烩海参的作法:1、提前准备已煮发的海参,假如你买的干海参,参照:干海参的泡开方式
2、将海参清洗,因海参很大,剖一片预留

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3、提前准备已煮发的干鲍鱼 。如果是干鲍鱼,能够参照:家中干鲍鱼如何泡开
4、提前准备调味品,瑶柱要先清洗泡开三十分钟,生姜切成片,葱切节,将其他调味品配成调汁

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5、坐锅点到火滴油,资金投入葱蒜炒黄煸香
6、倒进调汁和瑶柱煮沸
7、添加鲍鱼大火烧开,转文火煮二十分钟

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8、资金投入海参,煸炒一下煮沸
9、烹入米酒进一步除腥,因海参是熟产品烧2分钟就可以,炒糖色起锅 。
制成品图:
【家常鲍鱼烩海参】

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