木耳蒸排骨 _木耳蒸排骨

在家做木耳蒸排骨时选用猪肋排口味较为美味，一般蒸三十分钟上下就可以，假如猪排骨较为大多数蒸一会，制做时木耳要提前泡开，用冷水泡出的实际效果更强。
木耳蒸排骨的作法：【木耳蒸排骨】 1. 肋排清洗放冷水中泡浸除去鲜血，期内多换几回水。

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2. 木耳提前用清水泡发，手洗整洁。

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3. 葱，姜，蒜，尖椒各自切小。

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4. 泡好的肋排沥干水分放盆里加上料酒，生抽酱油，香油，盐，绵白糖，白胡椒粉，葱蒜尖椒和水豆豉。

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5. 搅拌均匀后腌15分钟后添加水淀粉翻拌。

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6. 木耳铺平在盆体。

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7. 将腌好的肋排放到木耳上。

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8. 放进炒锅，盖上盖子。气短后蒸30-40分钟就可以。
制成品图：

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木耳蒸排骨制作技巧:1. 买肋排时请商家帮助剁好，剁的尽可能简短一点。
2. 煮制的時间以肋排的尺寸调节，小一点得话時间能够略短一些。
3. 木耳要提前泡开，提前8-10用冷水泡出的实际效果更强。
4. 生抽酱油，香油全是咸的，盐的量以自己的口感调节。
清蒸的菜是懶人的福利，制做相对性简易选择自己喜爱的食物稍做调料，放进炒锅定好時间，時间一到开启盖子就可以享受，沸腾一瞬间鲜美扑面而来，满足感由生，只必须几类简易食物的组成配搭，针对千家万户来讲，简易美味可口更真实。

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