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【小贴士】：  
1、面皮擀得薄厚均匀，卷的层次越多，这样做出来的饼层次更多 。  
2、不做油酥也可以，直接涂油、撒盐、花椒粉和葱花 。只是油酥起层的效果要好一点 。  
3、吃不完的放冰箱冷藏下，第二天可以吃早餐，做饼卷菜也很好吃的 。  

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