吃什么能补充大脑营养( 十 )

制法：先将红枣、百合、莲子入锅内，加水煮至熟透，再入洋白菜煮熟，加油盐调味。
分3次服完，连服7天。
11、沙枣煮猪脑　配方：沙枣干品30g枸杞子15g猪脑1个米酒适量功效与应用：沙枣煮猪脑滋阴补血，健脾镇静。适用于眼目昏花，腰膝酸软，失眠，健忘等症。营养分析：沙枣味甘、酸，性平。健脾胃、止泻痢、固精、调经、镇静。常用于治疗消化不良、胃腹胀满、小儿腹泻、眼目昏花、腰膝寒痛、失眠、健忘、肺热咳嗽、慢性肠炎以及妇女更年期的腰酸头痛等症，枸杞子滋阴补血，益精明目。
猪脑治头痛、眩晕。
三物合用有健脾镇静的作用。制法：将干沙枣，枸杞子，猪脑洗净，放入锅内，加米酒，水适量煎煮。服法：
每天1次，连服3～5日。
12、桑椹首乌膏配方：桑椹、首乌各30g蜂蜜100g功效与应用：桑椹首乌膏滋阴补肾。适用于眼目昏花、须发早白、脑力衰退或遗精等症。营养分析：桑堪补肝肾，滋阴补血。首乌补肝肾、益精血、乌须发。制法：将桑椹、首乌入锅内、加水煎半小时，再加蜂蜜炼成膏状，密贮备用。服法：
每晚1次，连服1月。
5.补大脑的食物种类有哪些
大脑是身体里的指挥官，只有大脑健康，才能保证正常的工作与生活。补大脑可以通过饮食的方法来达到。补大脑的食物种类，有很多。不需要要你吃很多药品，只要注意饮食的调节和改善，就能起到补大脑的作用。下文介绍了?　?最重要的是要吃早餐。稳定的葡萄糖供应是大脑健康的保证，但并不是降低卡路里的早餐就是健康早餐。
有研究称，早餐中喝碳酸饮料、吃高热量快餐的孩子在记忆力与注意力测试中平均成绩与70岁的老年人相当。而豆制品和面包是不错的选择，美国乌尔斯特大学的巴巴拉·斯图尔特发现，仅烤面包就可以提高儿童在多项认知测试中的成绩，随着考试难度的增加，高蛋白的大豆将会发挥明显作用。如果你吃不下豆制品的话，面包加奶酪也可以，奶酪中含有大量维生素B，很多研究都已证明它有助于提高大脑功能。
这些都是补大脑的食物种类。?对于午餐来讲，垃圾食品最好不吃，很多脑部疾病都与之有关。
一个聪明的选择就是煎蛋加沙拉。鸡蛋富含一种维生素B复合体，人体可以利用它制造神经传递素已酰胆碱。美国波士顿大学的研究人员发现，如果给健康的青年人服用药物东莨菪碱的话，他们记忆词句的能力将会大幅降低，这种药物的作用就是能够阻止大脑接收已酰胆碱。此外，已酰胆碱少了之后还会导致阿尔茨海默症，一些研究声称在饮食中增加这种物质的摄入量可以延缓老年记忆损失。
这些都是补大脑的食物种类。
6.什么食物可以营养脑神经
营养脑神经的食物：
1、含咖啡因类食物。咖啡、能量饮料以及某些药物中所含的咖啡因毫无疑问具有提神醒脑的作用，但是这种作用只是暂时的。注意：咖啡因摄入过量会导致神经过敏和不舒服。
2、葡萄糖。葡萄糖是大脑理想的“燃料”，因此一杯甜饮料可以暂时促进记忆力。注意：摄入葡萄糖过量也会损害记忆，而且会导致肥胖。
3、鱼类。鱼类是真正的“大脑食物”，鱼肉中的欧米伽3脂肪酸对大脑功能及发育至关重要。鱼类还能提供优质蛋白，有益大脑。建议：每周最好吃两次鱼。

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4、核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。
每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

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