②是否超过75%的人口属于工薪阶层 。

③平均年龄是否在26~32岁之间 。

④10分钟内有多少顾客可以到达 。

除去各种不稳定因素 ， 最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间 。 所以说黄金旺铺玩的都是资本 ， 如果没这资本那就别在这块浪费时间了 。

2.避开主干道

大的主干道上 ， 人流量很大 ， 往往看起来会非常诱人 ， 但是这样的地方绝对不适合开包子店 ， 因为人流不会在这些地方停留 。

虽然人流量大 ， 但人流移动的速度过快 ， 选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站 ， 看起来冷淡又倒胃口 。