下酒菜|简单炒一炒就能上桌,男人最爱的下酒菜,怎么吃不腻的下饭菜

捞出之后过凉水,沥干水分,切薄片。 2、青椒洗干净,去籽,切好待用。3、热锅凉油,放生姜,大蒜煸香。 4、放鸡胗翻炒几个来回,更香喷,不用炒太长时间哦。 5、加入切...

男人最爱的下酒菜,简单炒一炒就能上桌,怎么也吃不腻的下饭菜


下酒菜|简单炒一炒就能上桌,男人最爱的下酒菜,怎么吃不腻的下饭菜
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【青椒炒鸡胗】 食材:鸡胗,青椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,食盐,食用油。 制作步骤: 1、鸡胗清洗干净,冷水上锅,倒入少量的料酒,再放两到三片生姜,煮15-20分钟至熟 。捞出之后过凉水,沥干水分,切薄片。

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2、青椒洗干净,去籽,切好待用。3、热锅凉油,放生姜,大蒜煸香。


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4、放鸡胗翻炒几个来回,更香喷,不用炒太长时间哦。


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5、加入切好的生青椒,再放食盐,翻炒至青椒断生即可以。6、再倒入一点生抽翻炒均匀出锅,香喷喷的下酒菜就做好啦!


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鸡胗就是鸡的胃脏,鸡胗是一种营养丰富的食材,人们食用以后能吸收多种对身体有益的。含有蛋白质、维生素和多种矿物质,能提高人体细胞活性,也能促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。 我们家还瞒喜欢吃鸡胗的,特别是这种大热天,炒上一盘,喝上两口,用来下酒 ,太配了。越嚼越香。

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