麻花怎么煮着吃,鸡蛋麻花汤的家庭做法

鸡蛋麻花汤的家庭做法超好吃的麻花汤的用料
麻花 1根鸡蛋 1个西红柿(或其他) 1个玉米油(或其他) 适量香菜 适量鸡精 适量水 适量盐 适量葱花 一点点香油 一点点
超好吃的麻花汤的做法步骤
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步骤 1
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麻花怎么煮着吃,鸡蛋麻花汤的家庭做法

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备料:麻花一根,撕成小块儿
步骤 2
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麻花怎么煮着吃,鸡蛋麻花汤的家庭做法

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备料:所需蔬菜切好
步骤 3
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备料:鸡蛋一个打散加一点点盐
步骤 4
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锅中加水,放入适量玉米油 。
步骤 5
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待水微微开时加入蔬菜,再次水开后加入麻花 。
步骤 6
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麻花怎么煮着吃,鸡蛋麻花汤的家庭做法

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随后加入适量盐、鸡精、香菜、葱花,然后转小火加入打散的鸡蛋,关火出锅,大功告成!
小麻花怎么做好吃又松软食材:面粉350克,鸡蛋2只 , 植物油40毫升,白糖25克,食盐5克,酵母5克
做法:
第一步:准备一个大汤盆,放入350克面粉,打入2只鸡蛋 , 加入5克盐,加入25克白糖,再加入40毫升植物油,然后用筷子搅拌,边搅拌边加入温水,搅拌成絮状,再起手揉成光滑湿润不粘手的面团!
麻花怎么煮着吃,鸡蛋麻花汤的家庭做法

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第二步:面团揉好之后不用醒面 , 直接分成均匀大小的小剂子,因为加了酵母,如果醒面的话,面团会膨胀,不方便后面的制作 。
第三步:将分好的小剂子取出来 , 放到案板上面,先揉成长条,再用手压着左边,右手往前推,等到面条有弹性后将2边拿一起,让转弯处卷起来,再对叠,抓住接口处,往前转至像麻花的形状,将收口扣在转弯处就可以了 。
第四步:制作的速度尽量快一点 , 因为里面有酵母 , 如果间隔的时间太长 , 经过发酵,可能会大小不一样,一般做好的麻花表面也比较光滑 , 不会轻易的粘在一起,所以可以堆放在一起,不用担心 。
第五步:起锅加入宽油,油温烧至5成热时,转成小火,将做好的麻花放入锅中,全程小火,慢慢地炸至金黄酥脆,等麻花浮起来,就可以出锅了 。
水煮麻花怎么做好吃1、食材:精制面粉1000克、发酵粉适量、白糖适量、食用油适量 。
2、从超市买回来的精制面粉,准备好适量面粉和发酵粉备用 。
3、用温水和面,和面的时候尽量和的湿点,这样的话面比较容易发 。
4、和好面后,用保鲜膜盖上 , 发2个小时左右,面就差不多了 。
5、在砧板上撒点干的面粉 , 然后将发好的面,放在砧板上使劲揉揉,这样揉出来的面比较有嚼劲,特别好吃 , 在搓成长条 。
6、然后用用刀切成适量的小剂子 , 每个小剂子上抹上食用油,让它再醒30分钟,记住这个也是很关键的一步哟,做麻花的过程,这个步骤一定不能少的 。
7、抹油的小剂子醒好后,在搓成细细的长条准备搓麻花了 。
8、在将长条的两端对折,扭在一起 。
9、再次对折 , 扭在一起就是麻花的样子,一个漂亮的麻花就好了 。
10、把所有的小剂子都搓成麻花,摆好,不要放在一起要隔开,否则的话容易粘在一起 。
11、锅里放油,油要多放点,否则的话就没有办法炸了 , 油要烧成7成热 。
12、油七成热后在将搓好的麻花一个一个的放在锅里炸 。
13、炸麻花的时候一定要大火,一定要有人看着,偶尔翻动一下,直到麻花炸的金黄 , 就可以起锅装盘了 。
煮麻花应该怎么做好吃又简单拌汤煮麻花
山西过年时会准备麻花但犹豫过年东西家里太多麻花剩下,得想办法吃掉?。〖矣行『?,不油不腻还有蔬菜,既能吃又能喝!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
- 准备食材 -
白菜两三片菜叶西红柿半个鸡蛋一个香肠两个盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量香油适量
- 步骤 -
1.1.锅里烧开水 , 把西红柿.香肠和白菜切丁,葱切小点,备用
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2.水开,把菜倒入锅里,煮会
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3.葱和香肠放碗里 , 放入盐,鸡精,胡椒粉,倒点酱油 , 滴几滴香油
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4.倒入锅里煮会
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5.煮会,打入鸡蛋
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6.煮麻花
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7.麻花全部放入 , 煮会,盖上锅盖闷会!

【麻花怎么煮着吃,鸡蛋麻花汤的家庭做法】


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