----酒都不会喝 ， 还谈什么人生//----

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在西方 ， 酒神精神喻示着情绪的发泄 ， 抛弃传统束缚回归原始 ， 在中国 ， 酒神精神以道家哲学为源头 ， 追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱 。

因醉酒而获得艺术的自由状态 ， 这是古老的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径 。

酒给作家带来超脱之感 ， 带入某种混沌澄明之境 。 在文学艺术的王国中 ， 酒神精神无所不往 。 古今中外很少有作家不爱美酒 。

▲玛格丽特 · 杜拉斯

《情人》的作者 ， 法国小说家和电影制作人玛格丽特·杜拉斯说了许多作为一个女性和作家令人震惊的事情 。

她振聋发聩的言论之一是关于女性和男性饮酒区别的 ， 也可以说不是区别而是两者如何被感知 。 她写道：当一个女人饮酒时 ， 犹如一头野兽或者婴儿在喝水 。

▲海明威

对于《老人与海》、《太阳照样升起》的作者海明威来说 ， 醉即是醒 ， 醒即是醉 。

传记作家Kenneth Lynn说：他的酒量无人能及 ， 他每天喝两到三瓶烈酒 ， 外加晚饭配的葡萄酒 。

早餐他豪饮如牛 ， 这绝不是个笑话 ， 苦艾酒、威士忌、伏特加、葡萄酒、杜松子酒、龙舌兰、香槟 。 对他来说 ， 酒是精神饮料 ， 是硬汉必备 。

▲鲁迅显示

鲁迅属于每顿饭必喝酒的人 。 他酒量不大 ， 经常喝得酩酊大醉 ， 而且在喝酒的过程中烟不离手 。 郁达夫在1933年曾作诗赠与鲁迅 ， 其中两句写道：醉眼朦胧上酒楼 ， 彷徨呐喊两悠悠 。

何以解忧唯有杜康 。 没有哪种液体 ， 能比酒更富有魅力 。 人独爱酒 ， 爱的是其中的美感和激情 。 爱酒更要学会正确品酒 ， 学会品尝葡萄酒的正确姿势和方法 。

1. 怎样倒酒才正确

握住酒瓶下部 ， 缓慢往酒杯中倒酒 。 当要停止时 ， 身体稍微远离 ， 轻微旋转酒瓶底部 ， 快速收瓶 ， 避免滴酒 。

2. 一杯葡萄酒倒多少合适

葡萄酒一般是不满上 。 红葡萄酒入杯为 1/3 ， 白葡萄酒入杯为 2/3 ， 香摈倒入杯中时 ， 应先倒 1/3 ， 待酒中泡沫消退后 ， 再往杯中续倒至七分满即可 。

3. 正确的持杯方式

标准姿势如左上 ， 握住杯柄 ， 将杯柄置于拇指、食指和中指之间 ， 其他手指自然放置 。 此外 ， 在正式的社交场合中 ， 你还可以如图中其他三种方式持杯 ， 都是符合葡萄酒礼仪的 。