鸡头米的功效与作用,吃芡实的好处与妙用 要获取水果的营养元素,了解其主要的功效以及食用禁忌是必须的,那么芡实的营养价值及作用功效禁忌_吃芡实的好处与妙用有哪些?下面小编详细为您介绍 。
【来源】是睡莲科植物芡的成熟种仁 。
【别名】卯菱、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、鸿头、刺莲藕、鸡头果、鸡头苞 。

文章插图
【保健作用与功效】(1)补允营养 。芡实中含有较多的碳水化合物等营养价值,能为机体补充一定的热量 。(2)收敛作用 。据观察,食用芡实对治疗遗精、滑精、腹泻和带下有效,具有固肾涩精、健脾止泻、除湿止带之功 。(3)防癌抗癌 。据研究,芡实能促进尿木糖的排泄,提高血清胡萝卜素的浓度,大大减少肺癌、胃癌等癌症的发病率 。
【营养价值】每100克芡实千品含蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物32克,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙9毫克,磷110毫克,铁0..4毫克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.08毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸6毫克,微量胡萝卜素等 。
【性味归经】甘、涩,平 。入脾、肾经 。
【功能主治】补肾固精,健脾敛痢,祛湿止带 。治脾虚白带频多,肾亏腰脊酸痛,老年人小便频数,儿童体虚遗尿,肾虚梦遗,滑精,早泄,脾虚便溏,慢性腹泻,慢性肠炎,五更泄泻等 。
【用法用量】内服:煎汤,10~15克;或入丸、散 。
【效验便方】
梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、经骨(另研)、乌梅肉(焙干取末)各50克,同煮汁,加山药粉100克,糊为丸 。20克/次,盐汤空腹送服 。功能补脾止泄 。
浊病:芡实粉、白茯苓粉各150克,研粉,20克/次,加蜂蜜适量冲服 。功能生津益精 。·脾胃虚弱,腹泻久痢:芡实500克,莲子肉500克,分别炒黄,研为细末,与藕粉250克拌匀 。30克/次,加适量白糖煮成糊状,3次/日,连服10日 。功能健脾敛肠 。·小便混浊:芡实30克,茯苓30克,薏苡仁30克 。水煎服,1~2次/日 。功能利尿通淋 。
脾虚带下:芡实15克,黄柏9克,车前子10克,山药15克,白果9克 。水煎服,1~2次/日 。功能健脾、祛湿、止带 。·肾虚带下:芡实15克,金樱子20克,菟丝子15克,山萸肉10克,川续断10克 。水煎服,1~2次/日 。功能补肾温中 。·脾虚面黄,久泻久痢:芡实15克,党参20克,白术10克,茯苓15克,山药20克 。水煎服,1次/日 。功能健脾益肠 。
遗精,滑精:芡实30克,炒至发黄研成粉,加牡蛎30克,水煎服,每日早、晚各1次 。功能固肾涩精 。·小便失禁,尿多:芡实30克炒黄,米酒30克,加水煎 。1次/日,睡前服 。功能补肾缩尿 。
肾虚,遗精,尿频,遗尿,脾虚久泻,带下:粳米100克淘净,加水1000毫升,大火烧沸后,再将芡实50克用麦麸炒黄放入,用小火慢熬成粥,下白糖适量,调匀 。1剂/日,分2次空腹服 。功能补肾、涩精、止带 。·妇女湿热黄带:芡实30克,洗净沥干炒黄,山药30克切片,白果15克敲破除去外壳、衣膜、心,车前子、黄柏各5克洗净,加水煎2次,每次用水400毫升煎半小时,2次煎液混合,去渣取汁400毫升,分2~3次服,连服3~4日 。功能除湿止带 。*小儿脾虚腹泻,体虚自汗:芡实、薏苡仁各30克,灯心草5克,莲子肉15克,独脚金15克,水煎2次,每次用水500毫升煎半小时,2次煎液混合,去渣取汁500毫升,当茶饮 。功能健脾益气 。
·慢性肾炎后期蛋白尿阳性:芡实30克洗净捣碎,糯米30克淘净,白果15克敲破除去外壳、衣膜、心,加水800毫升,小火慢熬成粥,下白糖30克 。分2次空腹服 。功能补肾固精 。
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