由贫血，脾胃虚弱，心悸气短：芡实60克，花生30克，大枣10枚，加水500毫升，烧沸后，加入红糖适量，用小火炖至酥烂 。分1~2次食药喝汤 。功能健脾益气，补血强身 。
慢性肾炎中后期蛋白尿阳性：糯米50克淘净，加水800毫升，大火烧沸，加芡实30克、白果30克(去皮心)和冰糖适量，用小火慢熬成粥 。分1~2次空腹服 。功能补肾固精，止蛋白尿 。肾虚咳喘，食欲不振：生芡实180克，生鸡内金100克，洗净焙干，研极细末，加入白面250克，用白糖和适量清水拌匀，制成薄饼，烙熟 。2次/日，空腹当点心食 。功能健脾消食，补肾平喘 。·病后体弱，胃纳不佳，体倦乏力，夜卧不宁：芡实50克，莲肉、山药各25克，猪瘦肉150克，加水500毫升，小火炖1小时，调盐、味精 。分1~2次食药肉，喝汤 。功能健脾补肾，养血安神 。·老人尿频，小儿遗尿：芡实20克，桑螵蛸10克，水煎2次，每次用水300毫升煎半小时，2次煎液混合，去渣取300毫升，分2~3次温服 。功能补肾固精止遗 。·痰喘久治不愈：生芡实100克，橘皮、茯苓各12克，半夏、生鸡内金各25克，黑芝麻30克，焙干研成细末；大枣肉250克放于碗中，隔水蒸熟，除红皮捣烂如泥，再与各药细末拌和制成饼坯，烤熟 。2次/日，空腹当点心食 。功能补肾益精，止咳下气 。·慢性肾炎：芡实50克，大枣30克，猪肾2只剖开去臊切片，生姜切片，加水400毫升，加油盐，煮汤服 。分1~2次食药及猪肾，喝汤 。功能补肾益血生精 。
·年老体弱，病后体虚：芡实120克去壳，人参120克去芦，茯苓、山药各120克去皮，莲子120克去心，白术120克去芦，用米泔浸1宿，切片微炒，研粉；粳米1000克磨成细粉 。将各料粉与白糖500克调和均匀，入屉笼蒸熟，切成小片烘干 。当点心食 。功能健脾益体 。·脾虚泄泻，形体浮肿，四肢无力：将芡实肉、莲肉、薏苡仁、山药各50克研为末，每次取50克，与高粱米100克、白糖10克加水共煮粥食 。功能健脾利湿，调中和胃 。
·食滞不化，脘腹饱胀，嗳腐吞酸，遗精泄泻，体倦头昏：芡实500克以水蒸15分钟后，曝晒至其壳裂开，取豆春去内皮，捣研成粉；金银花、干藕各500克蒸熟晒干，各研成粉末拌和 。10克/次，以凉开水调服 。功能健脾养胃，助食消滞 。
丹毒：芡实50克研末，用鸡蛋清2个调敷，涂患处，1次/日 。功能收敛消毒 。
·银屑病(牛皮癣)：芡实、莲子各30克，桃仁、槐花各15克，水煎服，1~2次/日 。功能活血祛瘀，散结消肿 。
【注意事项与禁忌】凡外感风寒风热、疟痢疳痔、气郁痞胀、腹胀、大便干结、尿赤、妇女产后者均忌服 。此外，芡实性涩滞气，食之过多，常难以消化 。
【文献选录】《神农本草经》：“主湿痹腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，久服，轻身不饥，耐老神仙 。”《日华子本草》：“开胃助气 。”《本草纲目》：“止渴益肾 。治小便不禁，遗精，白浊，带下 。”《本草求真》：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故 。惟其味甘补脾，故能利湿而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗带小便不禁者皆愈 。”《本草从新》：“补脾固肾，助气涩精 。治梦遗滑精，疗带浊泄泻，小便不禁 。”《本草新编》：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饮调服 。”
【附注】(1)芡实叶：又名鸡头盘、刺荷叶，为睡莲科植物芡实的叶 。功能行气，和血，止血 。治产后，催衣，止血，吐血 。内服：煎汤，9~15克/次；或烧存性研末 。常用效验便方：①胞衣不下：芡实叶、荷叶各15克，水煎服 。功能催衣止血 。②妇女产后，止血，催衣：芡实叶1张，烧灰和开水服或酒服 。功能催衣止血 。(2)芡实根：又名莜菜，为睡莲科植物芡实的根 。性味辛，平；尤毒 。功能补脾益肾 。治疝气，白浊，白带，无名肿毒 。内服：煎汤或煮食 。外用：捣敷 。常用效验便方：①白带，白浊：芡实根250克，鸡肉100~150克，同炖熟，食肉饮汤 。功能健脾利湿 。②无名肿毒：芡实根50克，洗净捣烂，敷患处 。功能解毒消肿 。

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