茅山之盐 ， 远近闻名 ， 为了管理茅盐 ， 朝廷便在此设立茅盐公栈 。 岁月交替 ， 虽然曾经的朝廷已经渐行渐远 ， 但是茅盐公栈还是保留了下来 ， 并日复一日的发挥着自己的作用 。 茅盐公栈 ， 主营地道又精致的当地土菜 ， 取材土 ， 选料精 ， 形色美 ， 菜名到品质都有家常菜的风格 。

农家自制的香肠、散养的土鸡蛋、地里早上拔出的葱花 ， 来到这里 ， 你能尝到最新鲜、最地道的食材制成的美味 。 餐厅的菜由于盐的存在而偏离了常州菜的范畴 ， 适合口味偏重的游客 。

竹笋腊肉 ， 一肉一素 ， 一咸一淡 ， 一道常见的家常菜 ， 却尝到了平常未曾尝到的鲜味 。 茅山深处新出的春笋 ， 极为鲜嫩 ， 配上当地自制的腊肉 ， 腊味的香与春笋的清香激情碰撞 ， 在舌尖飞舞 。 窗外的雨淅淅沥沥 ， 一边品尝着美食 ， 一边欣赏着尘嚣之外的霓虹夜色 ， 让自己在这里放空清零……