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【农村的蔓菁叫什么 农村的蔓菁叫什么正月十五】蔓菁又名芜菁 , 是十字花科、芸薹属 , 一年或二年生草本植物 。按根形分为长、圆两种,有多种颜色,性似萝卜喜清凉,皮色光洁者为贵 。中国栽培蔓菁的历史久远,地方品种有浙江温州的盘菜,湖北的土苤蓝,江西的碟子萝卜及西藏的园根等 。
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