为什么香蕉熟了皮是青的,巴蕉皮黑了可以吃 _为什么

香蕉在成熟过程中会释放出一种叫做乙烯的气体，这种气体会促进香蕉的成熟和软化。当香蕉成熟后，乙烯会导致香蕉的皮变得更黄更软，但是如果香蕉成熟过度，皮的颜色可能会变为深褐色甚至黑色。
然而，有时候香蕉在成熟的过程中乙烯的分泌量不足，导致即使香蕉已经成熟但皮的颜色仍然是青色。此外，有些品种的香蕉在成熟时皮的颜色也会比较青绿，这是由于这些品种本来就没有那么明显的颜色变化。因此，香蕉熟了皮是青的并不一定表示它还没有成熟。
巴蕉皮黑了可以吃吗可以吃没有熟透的好吃那是因为打下去们药水没有起到作用黄透的被催熟剂催黄了放不了
【为什么香蕉熟了皮是青的,巴蕉皮黑了可以吃】

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香蕉皮是绿色的能吃吗是催熟的。
未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

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扩展资料
香蕉皮催熟法
用水果泡沫箱，将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟，再按以上方法会更快催熟。
为什么绿皮香蕉也熟了自然成熟的香蕉本来就是绿皮的，打了空调的香蕉慢慢成熟的香蕉一般就是黄皮的，别问我怎么知道，因为我家就种有大把的香蕉

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为什么有些香蕉熟了外表还是绿色的呢香蕉受到冷害时会发生绿熟，原因是冷害后，果皮中的叶绿素无法正常降解。有些香蕉熟了,外表还是绿色的，没有看见过。

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