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【珍珠丸子蒸多久好? 珍珠丸子蒸多久】
珍珠丸子蒸十分钟即可 。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯 。再将制作好的肉馅裹上一层糯米 ， 放入锅中蒸熟即可 。糯米珍珠丸子的蒸煮时间也是非常重要的，时间短了会不熟 ， 时间长了就会蒸过劲，要掌握具体时间更要掌握方法 。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅，在锅上加盖 ， 等到到二十分钟后就可以了 。可以在蒸好的珍珠丸子上面放上一些枸杞作为装饰 。

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