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生活中，有很多人被三高所困扰 。其实，有很多食物可以降血脂的，但高血脂患者不能因为想要降血脂就一味的吃素食，这样对身体很不利的 。尽早改善饮食结构，是治疗高血脂的首要步骤，也是调脂药物治疗必不可少的前提 。下面小编就为大家介绍几种即营养又能降血脂的食物，希望能帮助到你 。
1、豆类 。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维 。每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%，从而达到降血脂的效果 。
2、香菇 。菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品 。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积 。
3、黑木耳 。黑木耳是血管的清道夫，对降血脂、降低血液黏稠度有明显的效果，常吃黑木耳，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病 。坚持每日食用5到10克黑木耳有利于降血脂、降低血液黏稠度 。
【6种最好的降血脂食物 降血脂的食物有哪些】 4、大蒜 。每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10% 。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错 。
5、姜汤 。姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇和血脂的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可 。
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6、海鱼 。海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸 。每周两次，每次150克以上即可达到降血脂的效果 。
7、洋葱 。每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇 。洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差 。
8、茶叶 。饮茶能降低血脂和胆固醇，防止动脉粥样硬化 。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关 。
9、橄榄油 。橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用 。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多 。
10、苹果 。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效 。
11、燕麦 。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收 。每日服用60-70克，总胆固醇至少可降低5%左右，使患心脏病的危险下降10% 。
12、玉米 。玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等，常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化 。

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