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立秋食物菌类选择——平菇
作为立秋之后的时令蔬菜，平菇的营养价值可是很高的 。据研究分析，在平菇当中，蛋白质的含量是很高的，除此之外，平菇当中氨基酸的成分也是很齐全的 。而且，平菇当中的矿物质含量也是相当的丰富的，而新鲜的平菇更是能达到补充身体营养的功效，所以说，立秋之后，选择菇类的食物的话，平菇无疑是最好的选择 。
立秋食物蔬菜选择——豆角
豆角是我们日常生活当中很常见的蔬菜，也是很多人都很喜欢吃的蔬菜 。豆角的种类很多，主要有扁豆、豌豆和豇豆 。在豆角当中，含有很优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体的帮助是很大的 。除此之外，豆角当中还含有丰富的矿物质和维生素 。因此，常吃豆角，不仅可以帮助人们调理脾胃虚弱的症状，还可以帮助人们化湿补脾 。所以说，立秋之后选择蔬菜，选择豆角是最好的 。
立秋食物主食选择——糙米
馒头、大米、粳米、小米、面等，在我们日常生活当中，人们可以选择的主食是有很多的 。只是，懂得养生的人都知道，不同的时节选择不同的主食对人体的帮助也是不同的，而最适合立秋之后吃的主食，自然就是糙米 。这主要是因为，糙米并未经过任何的加工，它很好的保留了大米当中的营养价值，所以说，在糙米当中，维生素的含量会更好，营养成分也更加的全面 。所以说，立秋之后选择主食，糙米自然是首选的对象 。
立秋食物肉类选择——羊肉
因为羊肉的膻味很重，所以很多人都不是很喜欢吃羊肉 。只是，无论是从营养上考虑，还是从中医上考虑，羊肉都是立秋很好的肉类选择 。因为立秋之后吃羊肉，不仅可以温补身体，还可以帮助人体抵御寒冷 。除此之外，羊肉还可以帮助人体增加消化酶的产生，帮助肠胃更好的消化，延缓人们身体的衰老 。而对于哮喘、贫血、肺结核、营养不良等症状，羊肉也有很好的调理效果 。
立秋食物水果选择——苹果
无论在任何季节，苹果都是很好的水果，因为苹果的营养价值实在是太高了 。在苹果当中不仅含有丰富的纤维物质，还含有很丰富的矿物质和微量元素，除此之外，苹果当中维生素的种类和含量都是很高的 。所以说，常吃苹果可以很好的补充人体的纤维质，除此之外，吃苹果还可以很好的预防癌症、促进肠胃蠕动、维持酸碱平衡等 。最主要的是，常吃苹果还可以很好的帮助人体减肥 。所以说，立秋之后选择水果，依然是要选择苹果的 。
在任何季节养生，饮食都是最关键的因素，所以说立秋之后养生，也是要选择最适合立秋养生的食物才能更好的达到养生的目的 。而上面这几种食物，就是最适合立秋时节食用的哦！
【立秋要多吃什么 立秋吃什么主食】

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