四季饮食 四季饮食养生原则( 二 )


3.秋季养生——秋应肺而养收
预防秋燥是重要的秋季保健原则 。

四季饮食 四季饮食养生原则

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(1)谨慎起居 。早睡可顺应阴精的收藏,早起可舒达阳气 。但起床时不宜过猛过急,可适当再赖床几分钟,舒展活动一下全身筋骨对预防血栓形成有重要意义 。
(2)滋阴润肺 。夏季过后,暑气消退,人们的食欲普遍增强,加上秋季食物品种丰富,故应管住嘴,以免伤及肠胃 。秋燥易伤津液,秋季以肺脏当令,饮食上应以“滋阴润肺”为原则 。《素问》指出:“五谷为养,五果为助,五为充,气味合而已之,以补益精气 。”秋季气候干燥,而多数蔬菜、水果等有滋阴润燥、清热通便之效 。少食辛辣煎炸食品,以免助燥伤阴 。另外还应“增酸”,多食芝麻、核桃、蜂蜜、莲子、百合、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用;多吃水果与绿叶蔬菜,如柑、山楂等酸味食品;对于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益胃生津 。年轻人可以适当吃些凉性食物 。少吃偏热的食物,适当吃些凉性食物做调节 。比如水鸭、鱼虾、藕、大白菜、萝卜、蘑菇等 。
(3)预防秋燥 。空气中的湿度小,气候干燥,易使人出现皮肤紧绷、干裂、脱屑、毛发脱落、口唇干裂、咽痛、便秘等症状 。因此,室内要保持一定湿度,适当补充体内水分,多喝开水、淡茶果汁饮料、豆浆、牛奶等,以养阴润燥 。饮用时要以少量、多次、缓饮为原则 。为防皮肤干燥,可涂擦各种护肤霜;口唇干裂者可涂润唇膏 。
(4)动静适宜 。秋季天高气爽,空气清新,坚持适当的体育运动,不仅可以调养肺气,提高肺脏功能,而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界冷刺激的防御能力 。然而由于秋季早晚温差大:所以要注意三防:一防受凉感冒 。锻炼时要适时增减衣服,锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗 。二防运损伤 。每次运动前一定要注意做好充分的准备活动 。三防运动过度 。秋季人体的阴精阳气正处于收敛内养阶段故运动应顺应这一原则 。即运动量不宜过大,以防出汗过多,损耗津液 。应选择轻松平缓,活动量不大的项目,如散步、慢跑、太极拳、做操等,使周微微汗出即可 。
(5)调达情志 。一般来说,秋天人的情绪不太稳定,易烦躁或悲愁伤感,所以秋季养生更要注意调达情志,培养乐观情绪,保持心理平衡,以温顺的心态看待一切事物 。在阳光明媚的天气里,多外出观赏风景,听一些轻松愉快的乐曲,可使忧愁顿消,心旷神怡,给生活增添无穷乐趣 。
增强抗病能力俗话说,“一场秋雨一场寒”,“春捂秋冻” 。秋风肃杀,天气渐凉,这时要加强防寒锻炼 。气温下降时不要急于添加过多的衣服,使机体的抗御机能得到锻炼,从而激发机体逐斩适应寒冷环境的能力,有利于避免许多疾病的发生 。


4.冬季养生——冬应肾而养藏
冬三月,水冰地坼,天寒地冻 。冬天围绕一个什么字呢?藏!

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(1)冬季的着装尤其要注意,切不可因着装单薄而受凉,导致一些疾病的发生 。木枯草衰,万物凋零、阴雪纷纷,常会使人触景生情,抑郁不乐 。其时节改变情绪,调摄身心的基本方法就是运动 。冬季进行健身运动不宜起的过早,以免扰乱阳气 。最好等到太阳出来以后,还应选择顺应冬季的运动项目,运动之后能使身体出些许微汗为宜 。这样既可达到避寒取暖的目的,也可保持心情愉快,使精、气、神得以内收 。


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