南美白对虾养殖放苗时需要注意什么?( 二 )


另一种则是贪图便宜,买不到优质虾苗 。由于育苗技术的突破和普及,我国各地虾苗场发展迅速,近年来虾苗供大于求,价格出迅速下跌 。以广东为例,2000 年每万尾南美白对虾苗为 450 元,到 2001 年下半年降到 210 元,至 2002 年上半年再降到 90 元,到 2003 年 7 月又降到 40 元 。至 2004 年 12 月竟降到历史新低,达 20 元 。据说这个价格虾苗场都亏本 。在这种亏本形势下,有些虾苗场不敢用高价的丰年虫喂虾苗,改用其它更便宜又能育出虾苗的代用品 。这无疑会影响虾苗的营养要求,影响虾苗的正常发育与生长,从而影响虾苗质量 。例如,同一期幼体完全变态时间常常推迟 2 至 3 天(正常时间为 12 小时) 。同一池 0.5 至 0 .6 厘米 的虾苗仍然有 10% 至 30% 的糠虾幼体 。养殖户购买这种虾苗养殖,只有 20% 至 30% 成活率(正常虾苗成活率在 60% 至 80% ) 。
随着市场经济的逐步完善,绝大多数虾苗场都很讲究质量 。虾苗场为了保证质量,每万尾多收 5 至 10 元,用丰年虫喂虾苗,也是合情合理,正所谓一分钱一分货 。有识之士,都乐意买优质虾苗 。广东中山市横栏镇某虾苗场坚持走质量取胜之道,从建苗场开始,就立志培育优质苗 。凡用过该虾苗场虾苗都反映质量好,生意做得火红,都是回头客、熟客 。这些回头客又为该场“卖广告”,生意越做越好,越做越大,深爱广大客户欢迎 。
相反,不少虾农对每万尾多收 5 至 10 元的优质虾苗总看不惯,不愿多花这 5 至 10 元,往往买到不理想虾苗,因小失大 。事实上,现在的虾苗已经足够便宜了,所以在购买虾苗时,应调节心态,转变观念,购买好的虾苗 。
购买虾苗时,还应值得一提的是,对互不相识,把虾苗送到塘边推销的人员,更要提高警惕,以免上当受骗,蒙受损失 。
2 淡化
淡化是指虾苗场卖虾苗时,虾苗场在育苗高盐池中加淡水,逐渐淡化到与养殖池盐度相近 。淡化差异小于 5 ‰盐度 。
养殖户到虾苗场买虾苗前,必须用海水比重计准确定虾塘放苗时的盐度 。作者在新加坡遇到一些虾农,特别是初次养虾的虾农,由于不懂得淡化技术基本知识,不能淡化,就把买来的高盐虾苗,放到低盐虾塘养殖,由于渗透压不能适应,过几天全部死亡 。因为虾苗场育虾苗时都是在盐度 28 ‰以上,这已远远超过对虾忍受的渗透压能力 。
3 计数
许多虾农在养虾过程中,形成一种不正常的心态:总担心买回的虾苗不足数,宁愿多买苗来弥补不足 。其实目前虾苗已是买方市场,绝大多数虾苗都保质保量供应,所以虾农在购买虾苗时没有必要多买 。作者在珠三角就常听到这样的反映,由于多买苗,造成密度过大,加大管理难度,不得不采取其它措施减苗,或提早上市 。
上世纪八十年代初,虾苗是卖方市场,经常为虾苗计数发生过纠纷或不愉快的事情 。现在由于是买方市场,虾苗场在计数时很少作弊,所以广大养殖户没有必要过分担心这个问题 。在这方面应特别提醒的是,买虾苗时千万别为了便宜,与虾苗场估数(即不计数) 。估数的结果,是注定买虾苗者吃亏 。因为虾苗场对袋内数量了如指掌,估数的结果比实际量小时,虾苗场是不可能接受的 。
4 调节盐度
这里所说的调节盐度与前文所述的淡化是两个完全不同的概念 。调节盐度是虾农调节自己虾塘中池水的盐度,为投放虾苗做好准备 。
调节盐度是对没有天然海水的地区而言的 。这些地区是用钱买海水、浓缩海水、海水晶、粗盐、或打地下咸水,以调节池塘盐度 。由于调节盐度的方法和技术不同,效果也不同 。


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