會議強調 ， 食品安全監管就是要最嚴 。 各級市場監管部門要以機構改革為契機 ， 提高防范化解食品安全風險的能力 。 要堅持嚴字當頭、重典治亂 ， 通過巨額處罰、數罪并罰、聯合懲戒 ， 加大處罰力度 ， 提高違法成本 。 要完善風險分級分類管理制度機制 ， 加強監管手段方式創新 ， 提高監管效能 ， 提升基層監管能力 。 要發揮社會監督、輿論監督作用 ， 鼓勵內部知情人舉報 ， 鼓勵媒體采訪人員提供案件線索 ， 曝光不法企業 。 要把校園食品、保健食品作為重中之重 ， 抓好大型企業、大宗食品、小微主體食品安全 ， 以嬰幼兒配方乳粉、餐飲服務業、農村市場為重點 ， 提升食品質量安全水平 。

會議要求 ， 食品安全地方負總責 ， 各地要按照黨政同責要求 ， 依法依規制定食品安全監管事權清單 ， 落實好日常檢查和監督抽檢責任 ， 督促企業落實主體責任 ， 保證食品安全 。 要堅持不懈抓好非洲豬瘟防控工作 。 加強節日市場食品安全風險隱患排查 ， 努力讓人民群眾過一個歡樂祥和的春節 。 （光明融媒采訪人員陳海波）