深秋的气息越来越浓郁，山坡上的柿子树都已经结果，不知不觉已经迎来了柿子上市的季节了 。微微透红的柿子，咬一口嘎嘣脆，香甜的味道瞬间充满整个口腔 。
相信很多人对柿子都没有抵抗力，食用柿子的好处有很多，但也不是所有人都可以肆意享用柿子的，且生活里流传着很多食用柿子的”伪注意事项“，今天我们就来了解一下，做个合格的柿子党 。

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柿果主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质，以及蛋白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等，还含有药用成分维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种 氨基酸[1] 。
每100g柿子热量约为74千卡，此外所含营养丰富，具体可看下图：


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从成分表中可以看出来，柿子的维生素C、钾、和碘元素是比较丰富的，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，成年人每天摄入维生素C推荐量为100mg一天，一个中等大小的新鲜柿子约200g，也就是说吃一个柿子维生素C含量就已经达到推荐日均摄入的一半了 。




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