养鹅是以草换肉，鹅吃百草，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益高，下面来看养殖家鹅技术 。

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一，养殖家鹅技术
1、养殖准备工作
家鹅是一种商业型的家禽类动物，所以对生产环境没有太大的要求，而且他适应环境能力比较强，在养殖的时候，可以选择靠近水域而且草丛比较丰富的肥沃土地进行养殖，搭建一个养殖网，这样就对养殖家鹅有了一个基础的养殖环境 。
2、初期饲养
在家鹅涨到三十天左右的时候就要进行筛选留种，并且要进行训教，使它们能在一起进食散步 。而且要配合散养和舍养进行喂食，需要根据家鹅的生长情况，每天可以进行补充饲料，一百公斤左右，如果是公鹅的数量比较多的话，那么进食量也会增加，可以每天设定喂食在150克左右 。除了草饲料为主要的饲料之外，也可以选用15%的小麦和20%的玉米面作为辅助的喂食饲料，这样可以补充家鹅身体的营养，达到增肥增膘的目的 。以及在家鹅的散养场内可以种植上优质的牧草，比如黑麦草，还有一些其他的青草都是比较适合家鹅进食的，
2、中期饲养
在家鹅出生满75天的时候，以散养放牧为主，这个时候在进入鹅舍之后，需要每天给予200克的食物作为补充，并且这个时候食物要以粗料以及青菜的食料为主，每天需要喂食三次 。在早上的6点，中午的12点及晚上的4点左右，固定时间去维持养成良好的进食习惯，但是喂食量要根据家鹅进食的情况来决定，如果是进食的比较干净，可以适当的添加5%作为补充，那么如果有剩余的话，可以减少百分之十左右的饲料饲料主要以谷糠，青草玉米桔梗混合之后用水泡完进行喂食，一般公鹅在140天左右才开始喂食粗饲料.
3、后期饲养
在家鹅满两个月的时候，除了喂食基本的青草饲料之外，还要逐渐的添加一些精饲料，并且减少粗饲料的摄入，每天需要喂食精饲料在2到3次以上，可以在中午和晚上进行喂食 。并且喂食的饲料需要丰富而且多样化，尽可能的补充身体的矿物质以及微量元素，让家鹅自由的觅食，这样就可以让家鹅达到早产，产蛋量增多的效果 。并且养殖的鹅是需要透光度好，并且通风也比较方便，每天要做好给它食槽和水槽的清洗和消毒的工作，并且要保证草垫以及休息环境的干燥和清洁，对于排泄物要及时的进行清扫和消毒，并且要每天保证鹅舍处在安静清洁干燥的环境，是非常有利于家鹅的健康生长的 。
4、秋冬季节保温
尤其是现在秋冬季节，天气比较寒冷，家鹅本身也是比较惧怕严寒的一种动物，所以一定要做好家鹅的冬季保温工作，如果鹅舍墙面有留出的通风口，这个时候要进行全部封育好，然后如果有窗户的话也需要用塑料薄膜或者是报纸堵住门上需要挂上不透风的窗帘，把鹅舍的温度控制在15到20度左右，并且光线要调暗，再把家鹅进入鹅舍之前需要进行喷洒25毫升的福尔马林或者是12.5克的消毒液进行熏蒸封闭消毒 。即便如此，在冬天也需要注意通风换气的工作，可以每天在中午的时间段通风2个小时的时间来保证室内空气的新鲜.
5、疾病预防
家鹅的繁殖年限比其他的家禽都要长一些，所以产蛋量每年也在逐渐的提高，直到第四年的时候开始慢慢的减少，通常母鹅在第一年产蛋的时候都会比第二年少15%，第三年再回比第一年多出45%，这就说明母鹅一般可以养14年的时间，在养殖期间需要注意疾病的预防，及时观察家鹅的精神状态和粪便的情况，一旦发现有病鹅出现精神萎缩的情况，需要立刻隔离治疗，以免发生相互传染的情况，可以用青霉素以及其他的家庭类的消炎药进行注射，每次注射10万单位，每天注射两次，如果有感冒的情况，也可以用抗病毒的药物进行配合喂食 。

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