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好多宝宝来信问我包月饼的手法 ， 和压模具的方法 ， 制作了一个小视频 ， 方便宝宝们制作参考 搭配一个万用广式月饼饼皮
【怎样制作月饼 月饼制作方法步骤】By ??冰糖雪梨??

• 月饼转化糖浆 120克
• 枧水 4克
• 花生油 30克
• 高筋面粉 125克
• 中筋面粉 50克

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1、皮和馅料按照克重分好

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2、饼皮面团在手心压扁

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3、在中心位置放入馅料

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4、握紧皮和馅料

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5、右手用虎口位置收口

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6、收紧

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7、全部包好

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8、模具按压出形状
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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