到了魏晉時期 ， 過年所喝的酒增加了一種 ， 也就是“屠蘇酒” 。 世人普遍認為屠蘇酒的配方出自華佗 ， 具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效 。

古人十分重視酒禮 ， 儒家經典《周禮》、《儀禮》、《禮記》沒有一頁不提到禮 ， 沒有一頁不提到酒 。 雖說現在大家喝酒已經沒有那么多“禮” ， 但基本的禮節還是要講究的 ， 尤其要注意不勸酒、不過量、喝酒不開車 。

叔還為大家整理了一些過年喝酒的注意事項：

1. 解酒藥、濃茶、咖啡并不能解酒 。

酒精進入身體會自行分解 ， 而且這個過程是緩慢而有序的 。 解酒藥中一般含有鎮靜劑 ， 長期服用會影響身體健康；咖啡和茶中的咖啡因和咖啡堿會對心臟和肝臟造成負擔 。