（1）白菜洗净切段，蒜瓣切末，辣椒切段 。
（2）锅中热油爆香蒜末和干辣椒，下入白菜翻炒变软 。
（3）加入适量的食盐、陈醋、蚝油大火翻炒均匀，至食材熟透入味 。
（4）关火出锅盛入盘中即可开吃了，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃！
七?、青椒?炒鸡蛋

文章插图
1、准备食材?：青椒?、鸡蛋?、生抽?、豆瓣酱?、蚝油?、淀粉?
2、青椒?炒鸡蛋的做法：
（1）青椒洗净去蒂切块，碗中打散鸡蛋 。
（2）料汁?：碗中倒入?适量的豆瓣酱?、生抽?、蚝油?、淀粉?、适量的?清水?拌匀?备用? 。
（3）锅中倒入适量的油，油热倒入鸡蛋液，小火滑散炒熟盛出备用 。
（4）锅底留油下入青椒翻炒变软，倒入鸡蛋碎和调好的料汁大火翻炒均匀 。
（5）关火出锅装盘即可，做法简单营养美味好吃又下饭，配上大米饭吃更香！
八?、酸辣藕片?


文章插图
1、准备食材?：莲藕?、干辣椒?、生姜?、蒜瓣?、香葱?、小米辣?、食盐?、生抽?、陈醋?
2、酸辣?藕片?的做法?：
（1）莲藕洗净去皮切片，干辣椒切段，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末，香葱切葱花，小米辣切段备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入莲藕片焯水片刻捞出过凉水，沥干水分备用 。
（3）锅中热油加入适量的小葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、花椒煸炒出香味 。
（4）下入莲藕，加入适量的陈醋、盐、生抽调味大火翻炒均匀 。
（5）关火出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单爽口开胃，老少皆宜！
九?、蒜蓉?生菜?


文章插图
1、准备食材?：生菜?、蒜瓣?、小米辣?、食盐?、白砂糖?、蚝油?、生抽?、淀粉?、白砂糖?
2、蒜蓉?生菜?的做法：
（1）生菜摘洗干净切段，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入生菜加入少许食盐和香油焯水片刻，捞出均匀地摆入盘中备用 。
（3）料汁?：锅中热油，爆香蒜末和小米辣，加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖、水淀粉煮开至汤汁浓稠 。
（4）将调好的料汁淋在生菜上面即可，做法简单厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜！
10、香菇油菜?


文章插图
1、准备食材?：香菇?、油菜?、盐?、香葱?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?
2、香菇?油菜?的?做法：
（1）香菇洗净切片，油菜摘洗干净切段，香葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入香菇和油菜焯水片刻捞出 。
（3）锅中热油爆香葱花蒜末，倒入香菇和油菜翻炒片刻 。
（4）加入适量的生抽、蚝油、食盐调味大火翻炒均匀 。
（5）关火出锅装盘即可开吃了，色香味美好吃又下饭，营养美味，老少皆宜！
以上小慧分享的十道家常菜的做法大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！

• 夏季养花基础知识 夏季在家养花需要注意什么
• 牛蛙的家常做法 家常牛蛙怎么做
• 家常辣子鸡怎么做 家常辣子鸡怎么做好吃
• 十二道孩子吃了易长高营养食谱 夏天利于孩子长高的家常食谱
• 好吃的家常菜做法教程 女生饮食减脂的九款家常菜做法大全
• 分享5道家常大虾做法 大虾怎么做好吃又简单
• 凉拌家常菜怎么做美味爽口 简单八道特色凉拌菜做法大全
• 夏季安全生产注意事项和防范措施
• 夏季饮热茶可解暑
• 红烧肉的家常正确做法 最简单的红烧肉做法步骤