夏天是一个万物生长的季节,也正是青少年发育的关键时期,家长一定要抓住夏天长高季,多给孩子吃这十道天然补钙菜,美味又营养,常吃孩子长得快,做法简单,营养美味,家长学会了在家试着给孩子做一下吧!
一?、油面筋?酿肉?

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1、准备食材?:油面筋?、里脊肉?、鸡蛋?、料酒?、生抽?、蚝油?、五香粉?、香葱?、蒜瓣?、糖?
2、油面筋?酿肉?的做法:
(1)里脊肉洗净剁成肉馅,香葱蒜瓣切好 。
(2)调?肉馅?:肉馅?放在碗中?,打入?一枚鸡蛋,加入?适量的料酒?、生抽?、五香粉?、葱花?搅拌均匀?备用 。
(3)将调好的肉馅塞入油面筋里面,依次做好,锅中热油爆香小葱蒜末 。
(4)下入油面筋煎至片刻,倒入适量的清水,加入适量的生抽、蚝油、白砂糖 。
(5)盖上锅盖,小火焖煮至汤汁浓稠,大火收汁关火出锅 。
(6)再撒上少许葱花点缀即可,色香味俱全,做法简单营养美味,孩子喜欢吃!
二?、红烧肉?炖?鹌鹑蛋?

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1、准备?食材:五花肉?、鹌鹑蛋?、香葱?、生姜?、料酒?、生抽?、蚝油?、料酒?、老抽?
2、红烧肉?炖?鹌鹑蛋的做法:
(1)五花肉洗净切块,鹌鹑蛋煮熟玻壳,香葱切成葱花,生姜洗净去皮切片备用 。
(2)五花肉冷水下锅,加入适量的香葱、生姜、料酒焯水片刻捞出沥干水分备用 。
(3)锅中倒入适量油,油热下入适量的冰糖翻炒出糖色,下入五花肉翻炒上色 。
(4)再加入适量的生抽、蚝油、料酒、老抽、适量的清水漫过食材 。
(5)盖上锅盖焖煮15分钟,下入煮熟的鹌鹑蛋盖上锅盖继续炖至片刻 。
(6)至汤汁浓稠大火收汁,出锅撒上适量的小葱点缀一下即可,色香味美,营养美味大人小孩都喜欢吃!
三?、青红椒?炒?杏鲍菇?

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1、准备食材?:青红椒?、杏鲍菇?、食盐?、鸡精?、蒜瓣?
2、青红椒?炒杏鲍菇?的做法:
(1)杏鲍菇洗净切片,蒜瓣剥皮切末,青红椒洗净去蒂切块备用 。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入杏鲍菇加入适量的食盐,焯水片刻捞出备用 。
(3)锅中热油爆香蒜末,下入青红椒翻炒变软,再下入杏鲍菇翻炒片刻 。
(4)加入适量的食盐和鸡精翻炒片刻,至食材熟透入味 。
(5)关火出锅装盘即可,做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃!
四?、尖椒?炒肉?

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1、准备食材?:尖椒?、里脊肉?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、生抽?、蚝油?、老抽?、郫县?豆瓣酱
2、尖椒炒肉?的做法:
(1)尖椒洗净去蒂切片,里脊肉洗净切薄片,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用 。
(2)锅中倒入适量的油,油热下入切好的肉片,小火煎至两面金黄色 。
(3)放入适量的生姜蒜片,加入适量的料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒片刻 。
(4)下入尖椒翻炒变软,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀至食材入味 。
(5)关火出锅盛入盘中即可开吃了,色香味美好吃又下饭,孩子喜欢吃!
五?、蒜香?贝贝南瓜?

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1、准备食材?:贝贝?瓜??、蒜瓣?、食盐?、生抽?、小葱?
2、蒜香?贝贝?南瓜?的做法:
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