茶文化是中国传统文化的重要组成部分 。喝茶，与中国人的日常生活息息相关 。所以，懂点与茶叶有关的知识，是非常有必要的 。三年前的茶叶能不能喝的问题，确实提得好！因为平常人们是不太注意这个问题 。今天就来看看，究竟茶叶能放几年，多久的茶叶不能再喝这些问题的答案究竟是什么 。
首先得明白一个问题，在中国，茶叶的种类是非常多的，每一个种类的茶叶的存放时间也是不一样，所以，要弄清楚哪些茶叶放了三年不能喝，哪些茶叶超过三年仍能喝的问题，首先得对茶叶的大体情况进行初步的了解 。这样才好进行精准的回答 。
其次，还要搞清楚，茶叶在我国目前是列入食品类进行管理的，那么根据国家有关食品管理的法律规定，但凡是食品都是有保质期的，因此茶叶也不能例外 。所以在茶叶的外包装上面，都会标明保质期 。
一般来说，在保质期内的茶叶，你可以放心饮用，不会有什么问题 。超过保质期的茶叶能不能饮用呢，那就是在这个回答中要解决的问题 。

文章插图
一、茶叶的基本分类根据茶叶的发酵程度，我国将茶叶分为六大类，分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶 。
绿茶（发酵度为0）属于不发酵茶 。因而保留了比较多鲜叶的天然营养物质，制作工艺为杀青—揉捻—干燥 。是我们国家产量最高，消费最多的茶，属于鲜茶 。
白茶（发酵度在5%~10%）白茶采摘后不经过揉捻，也不经过杀青，只经过太阳晒或者文火干燥后加工制作的茶叶 。白茶的优势在于口感保持了绿茶原有的清香味 。
黄茶（发酵度在15%~30%）制作工艺跟绿茶类似，增加了一个”焖黄“ 的工艺，促使茶叶的多酚类叶绿素等物质部分氧化 。在国内生产和销量相对比较少 。
【各类茶叶保质期是多久 三年前的红茶和绿茶还能喝吗】乌龙茶（发酵度在30%~60%）乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶，既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇 。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有：”绿叶红镶边“之称 。乌龙茶的特色就是茶叶边缘呈红色，内部区域还是绿色，这是因为乌龙茶的发酵过程是在“摇晃”中进行的，茶叶边缘在碰撞过程中，其细胞会发生破损，接着就是发酵 。
红茶（发酵度在70%~80%）通过发酵作用，使茶叶中的茶多酚氧化，变成茶黄素和茶红素，所以茶汤是红色，茶叶也是红色 。红茶是世界上消费最多的茶，在西方特别受欢迎 。
黑茶（发酵度100%）将茶叶堆在一起后洒上水，期间需要不断翻堆、解块、摊晾，最后在酶、微生物、湿热环境三者共同努力下，最终形成了黑茶 。黑茶一般使用原料较粗老，堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或者黑褐 。黑茶是我国藏族、蒙古族等少数民族的日常必需品 。因为可以补充维生素，促进肉食消化 。


文章插图
二、各类茶叶的保质期一般说来，茶叶的保质期跟其发酵度密切相关 。发酵度越高的茶叶，其保质期越长，反之则越短 。
绿茶：由于绿茶未经发酵，所以保质期最短 。一般来说，常温下保质期在1年左右 。如果放在冰箱冷藏保存，绿茶的保质期可以延长到18个月左右 。
黄茶：红茶的保质期一般为1年，二次采摘和秋季采摘的质量保证期为1-2年 。散装黄茶的保质期一般为18个月，袋装黄茶的保质期一般为24个月，用罐头或铝箔包装的黄茶可以保存3年左右 。
白茶：由于白茶属于轻度发酵茶，因此其保质期也不是很长，通常在12个月，最长不超过18个月 。

• 自己摘的茶叶怎么炒 手工炒茶叶的步骤
• 摘回来的茶叶要不要洗 自己炒的绿茶为什么不绿
• 手工炒制绿茶的最佳方法 自己炒茶叶的步骤
• 美瞳的保质期是多久 过时了带了有什么危害
• 竹叶怎么制成干茶
• 迪奥dior眼霜适合什么岁数 打开后的保质期是多久
• 葡萄酒储存越久口感越好 红酒是否有保质期
• 茶叶杀青和炒青的区别 茶叶的加工过程
• 日本乐敦樱花眼药水价钱若干钱 保质期是多久
• 沏茶喝可养生 茶叶的8种妙用你绝对想不到