云腿月饼:“云腿与蜜汁交融，传统滇式的味道”
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云腿月饼是滇式月饼的代表之一，是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成 。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心；闻之既有香味扑鼻的火腿味，又有甜中带咸的诱人蜜汁香，入口咸甜，食而不腻 。
麻滩河麻饼:“香酥松脆、甜而不腻的安徽四大名点之一”
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麻滩河麻饼产自安徽省安庆市岳西县的麻滩河畔，其外形具有双面金黄、边白如玉、锣弦鼓边等特征，还有沁人心脾的芝麻香气，口感香酥松脆、甜而不腻，当地人认为其作为一种中秋美食，象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜，能岁岁为人们带来新的希望 。
奶皮子月饼:草原的“查干伊德”，独特的风味体验
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奶皮子月饼是内蒙古地区独具特色的月饼，做法独特，用料讲究，其外皮由黄油、面粉结合做成酥皮，皮薄馅多；馅料是用牛奶加工制成的奶皮子，经过烘烤制作而成；食之奶香浓郁，甜而不腻，有一种大草原特有的气息 。
桥墩月饼:香脆酥滑，大如“脸盆”的苍南月饼
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桥墩月饼是浙江省温州市苍南县的传统名小吃，由浙南的闽南人在明末清中叶传来，以其产地桥墩镇而得名 。其用料选材考究，工艺也相对复杂，是由精面粉、花生、芝麻等优质原料精心制作而成的，成品外皮酥脆，内馅顺滑，口味香脆酥滑 。
秦式月饼:“皮酥馅甘、荤素兼备的西安中秋佳饼”
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秦式月饼是陕西省西安市的特产之一，作为西安的传统老式月饼特点是以冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻，此外还有鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等种类，荤素兼备，馅心多放玫瑰、桔饼等果脯，糖、油、胎料比较突出 。
自来白月饼:“香浓爽口、桂花清香的京式提浆月饼”
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自来白月饼，是北京特色京式糕点的著名品种之一，制作原料主要有猪油、白糖、山楂、枣泥等，具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色，口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色，广泛流传于长江以北地区 。
自来红月饼:“质地酥松、桂花香浓的京式红月饼”
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自来红月饼，是老北京名点，中秋的节日食品，其外皮颜色较深，以白糖、冰糖渣、果仁为馅，表皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔；口感组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，用香油和面烤制，既可祭月，又可平日敬神 。
鲤鱼饼:“鲤鱼中秋入万家，衔来喜乐与平安”
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鲤鱼饼是福建省福州市独特的中秋美食，其有两种，一种是圆形的月饼状，上面印着鲤鱼的图案；还有一种造型更独特，是由两只鲤鱼形状的饼组合而成，中间还可以串上红绳，给宝宝们挂在胸前，寄予着长辈们对晚辈的厚望，和希望团团圆圆的美好愿望 。
鲜肉月饼:“丰腴肉汁满口香，团团圆圆过中秋”
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