说起茶,从西湖龙井、黄山毛尖到安溪铁观音,品种数不胜数 。在不少人看来,喝茶不仅是日常生活必备,它还具有一定的养生功效 。不过你知道吗?喝茶,不仅要讲茶叶,还要讲茶性 。茶也分寒性与热性,每个人的体质不同,适宜的茶也不同 。想要知道自己适合喝什么茶,就跟着小编学习一下吧!

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茶也分寒性、热性
按照发酵程度,茶大致可以分为这6大类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶 。一张图让你弄懂茶的寒、热性,建议收藏!

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小编还要提醒一点,寒凉的秋冬季节马上就要来了,除了根据茶性选择茶以外,在秋冬季节,更推荐喝这几种“暖身茶” 。
- 秋冬适合喝:红茶、乌龙茶,可以缓解秋燥、蓄积阳气、生热暖腹 。
- 秋冬尽量不喝:绿茶,因为绿茶会退热降火,更适合夏季 。

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分清了茶的寒热性,大家还要注意,喝茶还讲究时间!
喝茶最适合的3个时间
关于喝茶的养生功效「刮油、降血脂、抗癌、保健…」我们都听过,但在什么时候喝,功效能发挥得更好,很多人就不清楚了!
第一杯茶:8点半~9点半
第一杯早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用 。特别适合需要工作一整天的上班族 。
第二杯茶:2点~3点半
第二杯午茶,可以用180毫升沸水冲泡4克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,对于降血脂、保护血管有一定好处 。特别适合年龄偏大、三高以及中午吃的比较油腻的人群 。
【茶的寒热性,适合喝茶的时间及4个禁忌】第三杯茶:6点~7点
也可以在晚饭半小时后喝 。第三杯晚茶,可以用150毫升沸水冲泡2克茶叶,这个用量不会过浓,不会影响夜间睡眠,而且在这段时间内饮用,能够起到降血脂、助消化的作用 。特别适合三高以及晚上应酬比较多的人 。

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要知道经研究证实,多喝茶可以起到:提神醒脑、有益心血管、降低三高、解油腻、促消化、减肥、预防癌症等养生功效 。
因为茶叶的营养成分:(注,茶类虽然多,但它们的成分、功效大同小异)
- 茶多酚:消炎抗菌,增强免疫力,降低心脑血管疾病风险;
- 儿茶素:抗氧化,增强大脑的信息处理能力;
- 氨基酸:可促进多巴胺分泌,能让人更快乐;
- 没食子酸:防止大脑特殊蛋白质合成,预防脑血管堵塞 。
01,不要用保温杯装茶
天气一冷,很多人的冬季标配“保温杯”又要登场了,而且不少人喜欢用保温杯装茶,觉得可以随时喝到热茶,很舒服 。
但实际上茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的维生素、氨基酸等会因氧化而减少,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,而且茶汤搁置时间太久,容易受到环境中的细菌污染,不利于健康 。
另外,保温杯的材质不适合用来泡茶,长期饮用有可能会影响肠胃及肾功能,甚至诱发心血管疾病 。
02,不要喝刚泡好的茶
喝茶,大家都喜欢趁热喝,特别是秋冬,喝热茶还可以暖身 。但实际上,太烫的茶容易损伤食道和胃黏膜,长此以往患上食道癌的风险会增加很多 。已有研究证实,长期饮70℃以上的热茶,患咽喉肿瘤的几率是普通人的8倍 。因此,茶泡好后,凉1~2分钟喝,更合适!
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