教你在家做爆米花的教程 自制的爆米花用什么油( 二 )


3.建议使用不粘锅,清洗方便也不会粘
4.爆爆米花过程中一定要不停的晃动锅子,非常容易糊的,可能你5秒不晃锅子底下那层全糊了
5.一次不要贪心爆太多的爆米花,锅子容量会不够
6.不用等锅子里的玉米全部爆开,绝大部分爆开锅子里没有噼里啪啦声音就可以了,再烧下去很可能整锅都糊了
7.刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆
8.如果爆米花皮了,可以放到微波炉中火1-5分钟,很快就又酥脆了
9.爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到“噼啪”声即可
10.裹完巧克力后要趁还有余温的时候掰成一颗颗分开晾凉


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