众所周知，酸奶是一种营养价值的奶制品，许多的人都喜欢喝酸奶。然则统一样平常的奶制品相比，喝酸奶人人要注重的地方更多，若是人人在喝酸奶时不加注重，就会大大的降低酸奶的营养价值，会造成虚耗。今天生涯知识就和人人说一说喝酸奶时应该注重的几件事情。

1、酸奶不要空腹喝
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶果腹，由于空腹时胃内的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用削弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(相宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此，这个时刻是喝酸奶的最佳时间。

2、酸奶不能加热喝
酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活xing乳酸菌会被杀死，其物理xing状也会发生改变，发生星散沉淀，酸奶特有的口味和口感都市消逝。酸奶最有价值的器械就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以剖析牛奶中的乳糖，从而发生乳酸，使肠道的酸性增添，且有抑制溃烂菌生长和削弱溃烂菌在肠道中发生毒素的作用，若是把酸奶举行加热处置，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功效便会降低，因此饮用酸奶不能加热，夏日饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一准时间后再饮用。

3、不能用酸奶服药
用酸奶取代开水服药是不准确的习惯，应加以矫正。稀奇是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物，由于这些药物同样也会损坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

【酸奶营养价值高 喝酸奶时应该注重的六件事情】 4、不能和烧腊一起吃
吃酸奶绝对不能搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。由于加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，以是只管不要把酸奶和烧腊一起吃。

5、酸奶不是越稠的越好
现在酸奶的品种越来越多，这里就不提乳酸饮料那种饮料了，这里主要说说老酸奶之类的对照稠的酸奶，喝酸奶纷歧定要选择越稠的越好，由于稠的酸奶内里一样平常是添加了增稠剂，像果胶，明胶等等，虽然这些都是相符国家尺度的食物用添加剂，然则若是只是为了口感，最好照样饮用最为直接的酸奶。

6、不要过量
酸奶并非喝若干都不会胖，它自己也含有一定的热量，若是在原有膳食基础上分外多吃，同样会引起体重增添。最好的设施是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快聚积而发胖。
酸奶营养价值高，那喝酸奶时人人应该注重什么呢？通过上面的内容先容，信托人人应该已经清晰了吧。酸奶好喝，然则人人一定要注重喝的方式，否则不仅会影响人人对于营养价值的吸收，同时也有可能会给人人的身体造成危险。

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