总吃剩菜小心会长胖巧妙处置剩菜的一样平常妙招( 二 )

若是剩的是大块的带骨血，可以思量煮成汤，配合一些海带、蘑菇、萝卜、青菜等;若是是没有骨头的大块肉，可以思量把它弄碎，好比把鸡肉撕成鸡丝、酱肉片切成肉丝，再和凉拌蔬菜搭配在一起，或者用来当做馅饼和春卷的质料。
若是剩了油焖大虾，只需把油去掉，炒点番茄酱刷新成番茄大虾，就又是一番风味;鱿鱼、虾仁等河鲜和海鲜可以拿来做汤或汤面的配料。
剩菜变新菜，现实上就是重新加入新鲜蔬菜，而不再增添荤菜，有利于营养平衡。
若是剩了米饭就更简朴了，加上黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等一起煮成粥，味道一定很不错，而且相当康健。

【总吃剩菜小心会长胖巧妙处置剩菜的一样平常妙招】 妙招4合理设计分批祛除
春节时代，每一餐都可能有新菜酿成剩菜，而经由旧菜翻新之后的菜仍然可能被剩下。以是，若是不控制一餐中菜肴的总量，剩菜总是不能阻止，并会逐渐积累。因此，应只管控制每一餐的菜肴数目，在不会大量剩下的条件下，每餐推出新的素菜同时有设计地推出翻新旧菜。
当剩菜较多时，不能能在一餐之中所有翻新，以是，可根据先水产后肉类、先清淡菜肴后浓味菜肴的顺序，每餐上两样翻新菜，并保证这些翻新菜不再剩下。祛除剩饺子的方式也是一样，若是剩得对照多，绝不要所有拿出来加热，而是凭证家人的食量，取一部门或烤或煎，一餐所有吃完;其余的则放在冰箱深处，让它们在低温下再等一天，这样就可以阻止食物被频频加热。
虽说有了以上四大妙招，对蕴藏和处置春节剩菜会有所辅助，但事实剩菜照样不如新菜好，若是能在节日时代只管合理放置食物数目，就不会让自己陷入剩菜满冰箱的烦恼当中。
还要提醒一句，万不能由于怕虚耗剩菜而强迫自己饮食过量，由于这些多余的食物一旦进入我们的身体，就会带来大量的垃圾和繁重的肩负，且不说得了胰腺炎、细菌性食物中毒、肠胃病等很不值得，升高血糖、血脂、血压得不偿失，就算只酿成脂肪聚积在身体上，也是极大的遗憾。另外，若是剩菜已频频加热两天还被剩下，建议抛弃，事实康健第一。

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总吃剩菜小心会长胖 巧妙处置剩菜的一样平常妙招( 二 )

总吃剩菜小心会长胖巧妙处置剩菜的一样平常妙招( 二 )