坚果宜在上午食用
种种坚果和种仁，好比西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也适相助为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实，在合理食用时，它们尚有降低心血管疾病风险的作用。
坚果和种仁虽然异常好，只是油脂太多，天天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后对照适合吃水果，而且最好能少吃几口晚餐，把这个量预先留出来。

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