4、奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
吃牛油果的注重事项
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，否则很快就会氧化变黄，纵然加了柠檬汁也没什么用了。
【牛油果到底是水果照样肉类 夏日吃牛油果万万别犯错】 2、牛油果营养价值虽然高，但也不能无控制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

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