膳食纤维对人体的益处蔬菜最好照样生食( 二 )

误区二：纤维可以排挤废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中卵白质、无机盐和某些微量元素的吸收，稀奇是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必须的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。以是，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能多吃。
误区三：肠胃欠好的人要多弥补膳食纤维。膳食纤维简直可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功效差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说，天天摄入25—35克纤维就足够了。

膳食纤维注重事项
【膳食纤维对人体的益处蔬菜最好照样生食】 膳食纤维理想的摄入量是天天不少于35克。若是食物选择得适当，很容易就可以到达这个尺度而不需要举行分外的弥补。萨里大学的营养学家约翰·迪克森(JOhn Dickerson)曾强调指出，在营养本不厚实的饮食中加入麦茨会对康健造成危害。其缘故原由是麦鼓中含有大量的肌醇六磷酸，这是一种抗营养物质，它会降低身体对包罗锌在内的种种矿物质的吸收。总之，最好照样从大量差其余食物泉源中获得纤维，这些食物泉源包罗燕麦、小扁豆、蚕豆、植物种子、水果以及生食或稍微烹制的蔬菜。蔬菜中大部门的纤维在烹制历程中都被损坏了，因此蔬菜最好照样生食。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

膳食纤维对人体的益处 蔬菜最好照样生食( 二 )

膳食纤维对人体的益处蔬菜最好照样生食( 二 )