说到有营养的肉类，许多人会想到鱼，鱼确实是不能缺少的美食。鱼中含有大量的营养，以及对人体有用的物质。它的肉质鲜美，岂论是煮照样蒸，都异常鲜味。另外，鱼很适合小同伙和身体虚弱、免疫力差的人食用。虽然鱼有这么多的利益，然则有几种鱼人人最好不要碰，白送也不要。和生涯知识一起来看看吧。

1. 工业园区周围河中的鱼
【多吃鱼对提高免疫力有辅助 最好不要再吃的鱼类揭秘】 人人都知道这种鱼受到对照大的污染，不宜被人所食用。也有许多的钓鱼兴趣者，喜欢去这些地方钓鱼，钓到的鱼直接拿回家，做一些简朴的处置后接着食用。现实上这样的鱼肉不是很好吃，而且它们耐久处于被污染的水源中，吸收这些污水后的鱼，所拥有的毒性丝绝不亚于污水。另外，这些鱼中或者存在着大量的重金属，吃了对身体晦气。
若食用一次后没有泛起问题，也不要再食用。这样毒素会集腋成裘，最后泛起慢性中毒。忍不住要吃之前万万要洗濯清洁，用热水过滤一遍再食用。
2.鱼胆被弄破的鱼
鱼胆与人的胆有着相似的功效，那就是给身体解毒。它会吸收身体中的毒素，并对其举行剖析，因此鱼胆中通常含有较多的毒素。一样平常来说，在处置鱼肉的时刻，会将其剔除出去，若将鱼胆与鱼一起煮，那么建议不要吃。
若不小心将鱼胆弄破，也要郑重食之，若不小心食入异常容易泛起中毒。另外，鱼胆的汁弄到鱼肉上后，很难洗濯清洁，人人杀鱼的时刻要小心，不要把鱼胆弄破。有人说：中医以为鱼胆可以止咳、明目、清热、解毒这种说法是纰谬的，人人不要再信之，任之。
3.不要吃生鱼片
许多人都有吃生鱼片的习惯，甚至有人以为生鱼片才是最有营养，举行烹煮会将其中的营养去除。事实真的是这样吗。烹饪过的鱼加倍鲜美，烹饪时不是将鱼中的营养物质去除，而是将鱼中的寄生虫以及细菌祛除掉，这就是高温的效果。生鱼片中会有异常多的寄生虫，有一些寄生虫可以被人体瞥见，有一些需要通过显微镜才气考察获得。喜欢吃生鱼片的人，肠胃以及肝脏都是对照不康健的，他们经常会感受到腹痛，这就是典型的寄生虫入侵身体。

营养价值
鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。腹水灾者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功效，还能降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼:有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效，是温中补气食物。
青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功效。其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。
黑鱼:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼、生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼和红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
草鱼:有暖胃、平肝祛风等功效，是温中补虚的养生食物。
带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可作用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功效。
黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功效，对血糖也有一定的调治作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有用。

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