以古代四大尤物名字命名的菜鲜味非同心响

都知道古有四大尤物，更有以四大尤物名字命名的四道名菜。而且四大尤物的貌美自然不在话下，那么这几道名菜又若何呢？下面追随生涯知识领会一下吧！

一、西施舌
由于西施家园有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口。
另有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的隽誉，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜鲜味非同心响。
西施虾仁
“西施虾仁”是广东名菜。它用虾仁、鸡蛋清、鲜奶、火腿末、龙虾片及猪油、精盐、味精、黄酒、麻油、胡椒等质料烹制成。此菜色泽奶白、品味鲜嫩、爽滑适口，故名西施虾仁。
西施银芽
“西施银芽”是诸暨东白山麓盛产的一种名茶。它形状秀润，香高持久，汤色清亮，滋味鲜醇——这才是尤物家园特有的风味！

二、贵妃鸡
而这是上海名厨独创的一道川菜肴。由于它是用肥嫩的母鸡作为主料，然后用葡萄酒作调料，成菜后酒香浓郁鲜味醉人，有“贵妃鸡”之意。
不外在西安另有一种“贵妃鸡”。然则它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子，形似丰满的麦穗，皮薄馅嫩，鲜美不腻。

【以古代四大尤物名字命名的菜鲜味非同心响】 三、昭君鸭
然则传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。厥后人们便用粉条、面筋与肥鸭烹饪成菜，有称之为“昭君鸭”，一直撒播至今。
昭君皮子
在西北区域还盛行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”，是人们在夏一样平常吃的酿皮子。其做法是将面粉星散成淀粉和面筋，并以淀粉制成面条，面筋切成薄片，搭配并食，并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽，柔韧适口。

四、貂蝉豆腐
这个菜又名“泥鳅钻豆腐”。它是以泥鳅比喻奸诈的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻人冷豆腐中，效果照样逃走不了烹煮的运气。恰似王允献貂蝉，巧使尤物计一样。此菜豆腐雪白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
貂蝉汤圆
民间小吃中另有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在通俗的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种雪白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后，头脑发胀，大汗淋漓，不觉自醉，被吕布乘隙杀了。
而且民间小吃中另有 “貂蝉汤圆”。传说王允请人在通俗的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种雪白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后，头脑发胀，大汗淋漓，不觉自醉，以是被吕布乘隙杀了。

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