各家十二种香型白酒代表产品盘点白酒十二种香型都是什么酒 _生活知识

中国白酒文化源远流长、博大精深，仅从香型来看，白酒的主流香型就可分为12种。
白酒十二大香型，分别为酱香、浓香、清香、兼香、凤香、特香、董香、馥郁香、老白干香、芝麻香、米香和豆豉香。
各大香型都具有自己的代表产品，你知道白酒十二香型的“当家花旦”分别是谁吗？

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酱香：茅台
【各家十二种香型白酒代表产品盘点白酒十二种香型都是什么酒】“琼浆玉液，名不虚传；九域香馨，一枝独秀。”
茅台热带动了酱酒热，要说酱香型白酒最具代表性的产品，那一定得是贵州茅台。
这些年茅台始终稳坐白酒第一的宝座，深受酒友喜爱，被大家称为“国酒” 。而酱香型更是被称为“茅香型” ，足以见得茅台的特殊地位。
当下的茅台，市场上一瓶难求，茅台酒更是被当作身份的象征，成为市场流通的硬通货。

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浓香：五粮液
“五里裴回忍为别，粮储依约有三年。液开金瓮绿醅浓，酒罢歌馀兴未阑。”
浓香型白酒市场广阔，白酒品牌更是群星璀璨。“白酒第二，浓香第一”的五粮液却从诸多白酒中脱颖而出，成为浓香型白酒的标杆。
五粮液产自四川宜宾，又被酒友亲切地称为“世界的五粮液” 。因绵甜劲爽，回味悠长闻名世界。

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清香：汾酒
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”
清香型代表汾酒，是上世纪八十年代白酒界的“风云人物”位居名酒之首，傲视群雄，人称“汾老大” 。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
虽说如今的汾酒“汾老大”的地位不再，但这些年汾酒复兴指日可待。

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凤香：西凤酒
“八百里秦川，三千年凤香。杯杯西凤酒，缕缕秦汉风。”
西凤酒，中国国家地理标志产品，凤香型白酒以西凤酒命名。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，是赫赫有名的四大名酒。
凤香型白酒清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，耐人寻味。

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兼香：白云边
“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”

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