山东人喜欢喝酒 ， 在全国都是出名的 。山东不仅是白酒消费大省 ， 也是白酒生产大省 ， 几乎每个县都有自己的酒厂 。像景芝酒、古贝春、扳倒井、花冠、兰陵酒、趵突泉酒、云门陈酿等等 ， 都是山东名酒 。不仅有芝麻香型、浓香型 ， 还有酱香型 。
2020年6月 ， 在淄博举办的第83届山东省糖酒会上 ， 主办方现场向云门酒业、古贝春酒业、景阳冈酒业、红太阳酒业、秦池酒业、花冠集团颁发了“鲁派六大酱香标杆企业”奖牌 ， 以上六大酒业也被业界称为“齐鲁六酱” 。
一、云门陈酿
产地:山东潍坊青州市 ， 是由“山东青州云门酒业（集团）有限公司”生产的酱香型白酒 ， 中国国家地理标志产品 。
2009年 ， 云门酒业与贵州茅台、郎酒一起参与了全国酱香型白酒标准的制定 ， 为酱香白酒技术规范的三大制定者之一 。云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料 ， 经高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成 。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长 ， 空杯留香持久等特点 ， 深受广大消费者的喜爱 。因酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻 ， 云门陈酿也被称为“江北小茅台” 。

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二、古贝元
产地:山东德州武城县 ， 是由“古贝春集团有限公司”生产的酱香型白酒 。该酒是茅台南酒北酿的产品 ， 茅台酒厂原技术科长支援古贝春酒厂后研发的酱香酒 。该酒以优雅细腻、淡雅舒适、酱香浓郁、空杯留香而著称 。
三、景阳冈赖茆
产地:山东聊城阳谷县 ， 是由“山东景阳冈酒厂”生产的酱香型白酒 。1990年 ， 在景阳冈酒厂对“赖茆”进行商标注册期间 ， 贵州茅台酒厂提出异议 ， 认为赖茅商标应归茅台所有 。最后经多方协调 ， 茅台酒厂用“赖茅” ， 景阳冈酒厂用“赖茆” ， 同音不同字 。


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四、红太阳祥酒
产地：山东济宁嘉祥县 ， 是由“山东红太阳酒业集团有限公司”生产的酱香型白酒 。与贵州省茅台镇酱酒的“12987”工艺不同 ， 红太阳酒业对酱酒传统工艺进行创新 ， 根据嘉祥独特的地理环境 ， 成功开创了北派绵柔风格的“11765”酱香酿造工艺 。祥酒不仅具备酱香幽雅、绵柔细腻、诸味协调、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香风格典型的特色 ， 更以柔雅的酒体、舒适的口感开创了北派绵柔酱香的典型风格 。


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五、秦池龙琬重酿
【山东六大酱香白酒名单 山东酱酒有几个品牌】产地：山东临沂临朐县 ， 是由“山东秦池酒业有限公司”生产的酱香型白酒 。提到秦池 ， 大家可能会想到当年的标王 ， 并且是两度标王！龍琬重釀系列为秦池旗下高端子品牌 ， 秉承着传统的高品质制作工艺 ， 把酱香型白酒的 "香 "发挥得淋漓尽致 。主要产品有鸟语花香、大龙韵、红瓷、蓝瓷、49度龍琬重釀、三十五年陈 。


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六、金贵酱酒
产地：山东济宁金乡县 ， 是由“山东金贵酒业公司”生产的酱香型白酒 。金贵酱酒系出名门 ， 是山东与贵州合作的结果 。1956年 ， 金乡县酱园厂便开始生产酱香型白酒 ， 1982年 ， 茅台酒厂派技术专家王宗贵、王启均到金乡 ， 手把手传授技术 。金贵酱酒也是鲁派酱香典型代表 。2019年 ， 金贵酒业被花冠集团收购 。

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