柚子营养价值及食用禁忌 挑柚子的方式( 二 )
【柚子营养价值及食用禁忌 挑柚子的方式】 若何挑到称心如意的柚子呢?
首先,要选“不倒翁”,即上尖下宽,颈短的柚子最好,底部若是是平面的更佳。其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。若是柚子皮细洁,外面油细胞呈半透明状态,颜色出现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
若何存放柚子?
若是想放段时间再吃,最好选择颜色黄绿的柚子,在透风处可放1个月左右。同样巨细的柚子,要挑分量重的。用力准时,不易按下的,说明果实慎密,质量更好。
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