误区七：酸奶和酸奶饮料是一回事儿
现在，市面上多了许多酸奶饮料，你以为买的是酸奶，实在你买的可能是假“酸奶。酸奶饮料不是酸奶!酸奶是由优质的牛奶经由乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的局限;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养因素含量差异很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
误区八：喝酸奶多多益善
酸奶是好器械，是不是可以随便想喝若干就喝若干呢?固然不是!酸奶喝太多，容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的排泄，降低食欲，损坏人体内的电解质平衡。尤其是经常以为脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于康健的人来说，天天喝一两杯，也就是说，一天约莫食用250-500克是对照合适的。

误区九：酸奶比牛奶更营养
许多人都以为牛奶经由发酵酿成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。
牛奶VS酸奶。不外，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的行使率有所提高。此外，牛奶所含的糖分大部门是乳糖，有部门人的消化液中缺乏乳糖酶，造成这些人喝牛奶后胃部 不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来取代牛奶。
误区十：酸奶可随意搭配
酸奶万万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。
酸奶配早餐。加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或损坏酸奶中的乳酸菌。
误区十一：多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，然则不要遗忘，酸奶自己也是含有一定热量的!
喝酸奶减肥。酸奶减肥，主要是由于它含有大量活性乳酸菌，能够促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而且酸奶还具有一定的饱腹感，从而削减下一餐的进餐量。但酸奶的热量要比牛奶高一些，若是在原有膳食基础上分外多吃，同样会引起体重增添。
误区十二：用酸奶果腹
当你饥肠辘辘时，经常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?万万不要!
空腹喝酸奶。由于空腹时胃内的酸度大，酸奶含有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大削弱。另外，在晚上喝酸奶会更好一些。晚上喝完后，要实时刷牙，酸奶中某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

误区十三：喝酸奶老小皆宜
酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。
老人和酸奶。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要郑重;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶;糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、骨质松散患者、心血管疾病患者等。
误区十四：酸奶不能加热
许多资料上都说酸奶不能加热喝，怕酸奶中的乳酸菌被杀死，其营养价值和保健功效也会降低。
酸奶加热。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增添乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
【吃撑了来杯酸奶助消化 喝酸奶误区要切记】 把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感受其温顺了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人恬静许多。酸奶的营养价值也是异常厚实的，经常喝可以到达美容养颜，也可以辅助调治肠胃的，可是在喝的时刻应该要多注重，只管的照样阻止去加热，由于加热以后可能会有一定的毒素，以是人人应该要记得喝酸奶的时刻应该要选择准确的方式去和这样才可以到达排毒美容养颜的效果。

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