四、吃香蕉4大禁忌：
1、未熟透的香蕉易致便秘
食未熟透的香蕉会有涩味，主要由于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的身分仍然存在。鞣酸具有异常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能辅助通便，反而可发生显著的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉香糯适口，因而有些人一次吃许多。殊不知，这样对身体康健异常晦气。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体康健所必须的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增添，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对康健发生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸排泄大大削减而引起胃肠功效杂乱和情绪颠簸过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
香蕉的贮存温度一样平常为11–13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一样平常为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至泛起斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
【吃香蕉的利益和禁忌 营养虽多也不宜过量食用】 虽说香蕉可充当粮食，但不能空腹大量地吃。由于香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对康健晦气。以是不能空腹食过多的香蕉。

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