幼年是胖乎乎下酒菜,成年是中國農村孩子的風扇日本孩子的小萌寵( 三 )

金龜子的幼年名字叫蠐螬 , 不同地區有不同的名字 , 比如 , 雞婆蟲 , 土蠶 , 老母蟲 , 白時蟲等等!幼蟲危害多種農作物、經濟作物和花卉苗木 , 喜食剛播種的種子、根、塊莖以及幼苗 , 是世界性的地下害蟲 , 危害很大 。

但是 , 幼年的金龜子雞婆蟲卻是非常好的下酒菜 , 無論是涼拌 , 就是直接生吃 , 還是油炸都很美味!

通常雞婆蟲用清水沖洗后瀝干水分 , 直接放入滾油內 , 幾秒鐘就可撈出 , 香味濃郁 , 蛋白質豐富 。 在野外生存狀態下可生吃 , 并無異味 , 可以很好的補充身體所需蛋白!

雞婆蟲剛脫皮時 , 未成年的金龜子同樣可以食用 , 油炸也特別美味!金龜子種類太多 , 其中一些是昆蟲里的奢侈品 , 價格很昂貴 , 在日本是很多孩子們的萌寵!在我國農村則是孩子們的玩具!

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